杏仁炒虾 春节吃剩下的坚果巧利用

阿牛

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: N  @+ j4 X# @. Q, a* v春节的时候，家家都会备很多的吃食。特别是糖果和坚果。坚果放得时间长了，就会容易走味。所以，建议大家吃的时候，要随吃随取。吃完就赶紧扎好。当然，随着温度越来越高，最好吃完哈。
原料
) Z( Z% y# N8 v1 x1 V! y6 e杏仁80克，虾仁150克，冻豌豆50克
调料
料酒10ml，盐3克
做法
1，准备材料，虾仁洗净，杏仁和豌豆备用。
/ o* z' i4 H) ?2，锅中放油，油热后，倒入虾仁和料酒
. ~7 r- i: P4 u* l3，再倒入豌豆
4，加入盐
$ o' r4 ]8 F% Y4 p8 |, p5，起锅前倒入杏仁即可。
飞雪有话说
1，虾仁有些腥味，所以炒的时候，先放些料酒去腥。
0 E: d2 a& {# Z2，杏仁建议最后放，及时吃。时间长了就转潮了。不好吃了。
! M# z: N5 T4 e. J5 {& Z3，这道菜总共也就10分钟，可是却营养丰富。