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遇到脏的食物,相信妈妈们都不会给宝宝吃,但有些“脏”却隐藏在食物内,妈妈肉眼看不见,这些食物给宝宝吃了自然有损健康。那么,这些“脏”食物常见的有哪些呢?以下给大家介绍十大宝宝常吃的最脏食物。# U+ l7 @# F( w+ w
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1.葱$ |8 ^( |4 A+ t- t3 h, _
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污垢:研究发现,葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。
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超市购买避免方式:购买冰冻的葱,因为室内的环境很容易滋生细菌。. q) Q" d2 }4 m3 O
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家庭食用避免方式:将水龙头开到最大来清洗污垢,清洗的时候剥去葱的外皮。, j" j. {) K- E
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2.鸡肉
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7 S3 T5 z7 u; i1 L& x污垢:经过对484只肉用仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。超市避免方式:选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大,一次屠宰的数量也少,所以安全性较高。
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家庭食用避免方式:为了避免食品中毒,在将生肉买回之后,先用清水泡一下,而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候,记得清洗刀子和案板。
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+ q1 j- s( D# w4 e! A1 Q; M3.碎牛肉
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污垢:对汉堡包中的肉的调查后发现,其含有53%的产气荚膜梭菌,30%的葡萄状球菌,12%的李氏杆菌。
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- B0 s4 K' g2 E% j( m# Y$ _4 t超市购买避免方式:在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉,一般包装上会印有经过辐射处理的标志。% c. s3 d& k9 n h
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家庭食用避免方式:在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。
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z) k6 i4 n& b% Y4 Q4.碎土鸡肉
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污垢:这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现,有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。
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超市避免方式:选择有机土鸡。在结账的时候,用专用的装肉的带子放置土鸡肉。
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, ^$ I" r# C7 ]+ @1 a% y1 s$ r0 F- I; ?6 d家庭食用避免方式:改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的,用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子,用纸巾擦拭,不要用海绵。
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5.生蚝
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污垢:生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌,从而导致腹泻。$ B5 ?' h& ^/ m7 L& \) u
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超市购买避免方式:购买经过著名厨师处理过的生蚝。5 e8 @8 H) N0 y0 H# C) s
5 Y2 B; r- I& M! A1 }家庭食用避免方式:很简单,只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝,要仔细阅读购买建议。- P. A& [& X5 E
1 `. T* s( m5 F; r$ h6.鸡蛋
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污垢:虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低,但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。
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- t+ i, h, b- q2 B* B% c超市购买避免方式:留意装鸡蛋的纸板箱,只要找到经过高温消毒的字样即可,还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝,因为细菌很容易从裂缝中钻进去。; j0 Z# H, |7 d* R
7 ^- s9 }; P X* [家庭食用避免方式:把鸡蛋放在其纸盒里,然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后,记得洗手。
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0 D& A* l/ x# g8 T5 W7.哈密瓜
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5 K( z+ e9 ^ P% y0 }. S' a污垢:研究发现,有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌(人与人之间可以传染)。因为一般都是生吃哈密瓜,所以细菌会直接进入你的肠内。
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& u0 A! i3 Y6 s& p超市购买避免方式:买整个哈密瓜,因为切开的瓜很容易使细菌进入。" j. |8 N4 Y" k$ z% T, r3 |
0 ?, e0 Y/ ^1 R4 \1 R. n家庭食用避免方式:吃瓜之前在自来水下面用清洁液清洗15到30秒,确保你买的刷子只用来清洗蔬菜和水果,否则会引起交叉感染。
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8 R; H! ?5 m% I# d/ h. ]0 m8.桃子
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污垢:为了使桃子的表面看起来光滑洁净,在收获桃子的几周之前,农民会给桃子上撒农药。据报告,在桃子到达消费者的时候,其表面已经覆盖了9层的农药。4 r+ A" {0 ?5 A1 D# W& X7 e' F; [- ?
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超市购买避免方式:用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。
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家庭食用避免方式:很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用,所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。! n( D/ W9 U; l$ u7 n
! u/ s9 G) d6 }, n9.事先包好的莴笋
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污垢:研究发现,有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。0 U d! |& q1 j3 c* n
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超市购买避免方式:由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体,可以选择散装的蔬菜。
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; m) v* Z7 K1 L+ S, }" L( U3 R家庭食用避免方式:在吃之前,将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。) _) W2 n3 q$ |$ a! r3 \2 |) l3 y
/ w. X' Y( `$ O9 H6 @8 N/ ?" b5 O# C0 D10.冷盘
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污垢:研究发现,冷盘可以很容易引起李氏杆菌,因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。7 e ^ a R: ~
# A1 S2 C1 z9 T5 t% R/ H超市购买避免方式:避免选择熟食店的冷盘。4 N7 D& W& Q% E% \, F: J/ @5 i! _
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家庭食用避免方式:在三明治上面涂上芥末,因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。 |
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