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[size=1.4em][size=1.4em]杏
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& t7 Z" L- q* Z! o8 E4 N
[size=1em]当下最常见、最应季的水果之一
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& w  a) w2 F" g6 z
8 v' }' S2 V) A7 m7 m

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$ ~8 y& V  Z# Z品种和个头大小不一。营养价值较高,但多吃对肠胃真的有害。8 y* j% S  y& N0 y

" m6 @1 p# L# [3 \0 C

杏的营养价值(每100克可食部)

水份:89.4

能量:36千卡

蛋白质:0.9

脂肪:0.1

碳水化合物:9.1

膳食纤维:1.3

维生素A75 微克

维生素C4 毫克

维生素E0.95毫克

胡箩卜素:450 微克

钙:14毫克

磷:15毫克

钾:226毫克

钠:2.3毫克

镁:11毫克

铁:0.6毫克

锌:0.2毫克

硒:0.2微克

铜:0.11毫克

镁:0.06毫克

硫胺素0.02毫克

核黄素0.03毫克


4 a: B" Z/ e3 Z* t- P. H, S# H. C从食物成分表中不难看出,杏果实营养丰富,附有多种有机成分及其人体所需要的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。
$ }: f2 n" w1 Y
[size=1.2em]那么
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. A$ q9 n4 @, o4 N/ h4 Y7 P. b( O
[size=1em]
: g& m: ~# \0 r2 }) T5 O& f- F
[size=1em]为什么说“杏伤人”?* \+ e5 |9 S; F3 a4 ~
/ }! R! ~! k/ s1 b' h- y
3 T2 d9 o; Y- r) s% q. p" |7 x; ]3 F( Z
( X9 e% o( J7 {  m" j& `" ~! A( Z
; ?/ a4 h3 \  j' J5 Y6 Q) |8 B, V
[size=1em]《食经》说:“味酸,大热”,“不可多食,生痈疖,伤筋骨”。《日华子本草》说:“热,有毒”。《本草衍义》说:“小儿尤不能够吃,多食致疮痈及上膈热”。生活中的实践证实,杏的酸味使人“牙倒”,对牙齿不利,强酸味对钙质有破坏效果,对小儿骨骼发育有可能导致影响。一次食杏过多,还能导致邪火上炎,使人流鼻血、生眼眵、烂口舌,还可能导致生疮长疖、拉肚子。
+ t0 ^4 W4 v/ r5 A2 o+ v; G$ A5 F% `" }; l2 m

, C# W. K4 {, C$ d) n8 @) K8 K, V/ \7 @+ Y+ _( n. V8 M
. D$ K, G! I; J  z) r6 h, h9 w

/ \, j$ O5 J# Y4 N# G# F) x# _7 _3 k5 l, N9 h1 ~
[size=1.2em]但是“养人的桃”对人也有害处一样,桃中所含的果胶,能够增进肠道蠕动,所以有防止便秘(便秘食品)的效果。桃虽好吃,但不可多食,怎么样健康的吃桃子? 建议吃前能够用盐直接搓桃子的表皮,然后再用水冲洗,能较干净地去除桃毛。还有假如桃子是从树上刚摘下来的,最好要放半天再吃,等它暑气散去再吃比较好。没有全部成熟的桃子最好不要吃,吃了会导致腹胀或腹泻。
3 J0 }' ]4 S# C7 q* k; k
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