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枸杞全身是宝,一天吃多少为宜?

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         枸杞全身是宝,明李时珍《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。现代医学研究表明,它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1.维生素B2.维生素C和钙、磷、铁等,具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、降血糖、血脂。
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枸杞(供图/东方IC)
枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。冬季枸杞宜煮粥,它可以和各种粥品搭配,枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。
7 [7 \. P4 y" n7 D枸杞有6大养生功效
& s6 i! _2 ~  j; e现代研究,枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。另外,枸杞子亦为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著;对抗肿瘤、保肝、降压、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。
" i# z0 n8 s3 ?! }& G6 [1.延缓衰老。枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。) B$ w6 P) Z, c7 |. W* g" U9 j" v
2.壮阳。枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。1 z2 L/ G+ q: `0 l
3.美白养颜。对于女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。' e% }/ t! N- I, K
4.养肝明目。枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。8 J# j1 \4 _- J& Y2 g% d
5.补虚生精。枸杞全身都是宝,枸杞子能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。6 g5 N- j- y: O) n0 p
6.抑癌防癌。枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用,可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
( V# h* C( b7 g/ C" r7 y( L枸杞子一天吃多少为宜1 j% x' r+ \0 x, E/ X9 a' K
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。' t4 y0 N2 X! N0 Q& }% {( t( |7 a, H0 N7 s
10克:明目
/ q: Z# a2 S. W& A" @15克:补肾
+ \  o* g6 a2 \) [4 w, g2 X/ G30克:减肥: r0 R% j1 f! ?3 u6 k) t
枸杞最佳吃法
' O) l: Z, X5 K' g: x) I- C  P冬季吃枸杞宜煮粥,可以和各种粥品搭配。枸杞还有一种简便的吃法,就是早晚嚼食,嚼食的好处是对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。. u- Q3 \/ b  x3 f
枸杞最佳搭配5 D; D+ J* @2 m6 E% G7 u
山药炖枸杞口味清爽,低脂、高养分,帮助新陈代谢而达到美容目的,并有降血脂的功效,更年期女性应该多吃。
' o* r! q5 ^9 O/ D5 l0 y吃枸杞有哪些禁忌
8 b2 }* }1 x" z! M# a. P: r& B适宜人群:1 _: ~  l8 r8 f% b! e+ D$ |1 Y
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人,但一定要每天吃一点,长期坚持食用,才能见效。' y3 r/ @: }. J1 l- _) y4 ?
不适人群:
1 _8 @0 q# ~! M由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。8 B! [% J3 n2 m3 [5 X/ L

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