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, G" G3 n4 T! X2 m w3 i$ {# g- u4 c' B 原标题:蜂蜜泡一宝,养身大功效,疏通血管、养肝护肝堪称春季养肝最佳食方!
, y8 M# X/ ?, \( z' n道医认为,五脏对应自然界的四季,应根据不同季节来养护器官。立春之后,人们渐渐从寒冷的冬季中苏醒过来,血液循环加快、新陈代谢日益频繁,对事物和运动的需要增多。
! @* f" z2 H7 J6 ^. t因此要想保养身体,健康长寿,春季就要养肝,也正是“春食蜂蜜”的最佳时节。; G% e1 b. O. ~$ [6 N9 A: x
据《本草纲目》对蜂蜜的记载:“心腹邪气,诸惊痫痉,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药。久服,强志轻身,不饥不老,延年神仙。”
1 k! H, x( N3 o3 G7 H9 O6 P1 y可见,除了众多女性朋友熟知的美容养颜,蜂蜜还有这么多养生保健功效。
3 J- D z! U2 z5 X: W图片来源于网络 那么问题来了,怎么吃呢?蜂蜜泡水就太out了!今天给大家介绍一种不一样的吃法,堪称春季养肝最佳食疗方法——蜂蜜泡蒜!
1 B" b1 H8 v- I+ h% I蜂蜜泡蒜
3 [+ H" d; g {. D' o& O' E疏通血管、养肝护脏
6 m( x r( s. ^! o大蒜,日常生活太过常见的食材,杀菌,抗癌之外,大蒜还能提高人体肝脏功能,韩国人非常喜欢把大蒜和其他事物搭配起来食用,即改善了口感,又提高了大蒜功效,而蜂蜜泡蒜就是最佳的黄金搭档。
$ f/ X: d. t6 R1 a' b) @) v; ?# z3 y原理:大蒜属于辛辣刺激性食物,吃过后会引起口干,而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用,其中所含的矿物质和糖分,能和大蒜的营养成分结合起来,可增强肝脏功能,还能减轻原本强烈的蒜味。, p. w! U7 z' n' q
因此,吃蜂蜜浸泡过的大蒜,能弥补大蒜伤阴的缺点,还能更好地保护胃黏膜。' J" C/ Z8 l; k$ a' X' X7 r
蜂蜜泡蒜可防治多种疾病,尤其适用于心脑血管疾病患者,同时具有养生功效,长期适量食用,可疏通血管、防栓、抗癌的作用。* M. z+ v, b. R- t! D
蜂蜜泡蒜做法及食用: u4 G+ s* e5 Q0 Z7 m' C1 C$ j- d; ]* |
把大蒜放微波炉中加热1到2分钟,或者用开水烫5分钟左右,然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。
) U, N+ o& f0 W- L- w倒入蜂蜜前,可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间,捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。
3 X' h" o0 T1 u" O这样既能去除蒜臭,还能消除大蒜的涩味,吃起来味道会更好。
% @( e' S* z7 A- _% ]6 [0 r食用时,可以用水把蜂蜜稀释后饮用,也可加入适量的柠檬汁& ^' B! U* D$ O) V
食用最好在晚饭后
& H) }5 y6 X4 Q5 l: a' w蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后,因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收,也能减少大蒜对胃的刺激。% U8 [5 q& {3 v
正常人每天最多只能吃2到3瓣,肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右,过多容易引起胃痛或腹泻等症状。
+ H- _: J5 Z8 ]- b# p除了蜂蜜泡蒜,再给大家推荐几道好吃养生、快手好做的蜂蜜食谱,大家还可以对症吃哦。
1 s8 p8 J$ j9 Z蜂蜜萝卜汁; F. F! i( e7 P8 ~# W, S( A v
做法:取白萝卜400克,洗净,去皮切碎,用洁净纱布包好榨汁,每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀吞服,每天三次,连服3-5天,对便秘者疗效最佳。
: m9 p% ^' h7 `% w2 h8 Z2 v/ n* \香蕉蜂蜜粥
3 f* Q2 V% R- m/ m J' n5 l做法:用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,待凉后加入蜂蜜食用,可润肠通便、滋阴养颜。
- ?6 d' p b* ~7 W: N1 F! K蜜奶饮; L q% B: e& J+ Z
做法:取蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。$ z) Q7 U2 h3 j o
蜂蜜核桃肉& i, m8 s: T! a$ N d9 e! G
做法:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调入蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。" m4 ]9 j. R1 H* J& H6 ^2 `
蜂蜜作为得天独厚的天然滋补食物,是春季养生必备佳品,趁大地回暖之前泡上一碗蜂蜜蒜,每天吃一点,疏通心血管保养肝脏,功效最佳哦!。
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