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% i; ]& }1 N/ }6 d5 e4 i2 |% R 都说药补不如食补,特别是对于血栓这种长期积累的病变,食物是更好的选择,因为没有副作用,安全,长期吃都没问题。
n# f% C8 Q% Y5 w$ a" Y9 m核桃(供图/视觉中国) 对于血栓来说,最好的天然防栓“药”就是核桃~0 @' R- I' B1 T) z/ L
核桃是天然防血栓“药”核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖、血脂,还能减少肠道对胆固醇的吸收。 `+ b, o3 `& V/ q+ p
适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结。
! O2 W5 h, L2 D9 y. B2 Z" J$ k核桃中含有精氨酸,有助于减少动脉硬化、让动脉保持弹性,还含有抗氧化剂和α-亚麻酸,有助于动脉健康。
9 F8 @5 `2 ~) O, F0 @. d一、抗衰老之王
4 q$ N, E" D3 D5 @. B1 a核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
2 P2 E) i$ D/ W7 ]: h3 [核桃还能抗衰老,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
$ r6 Z: e4 h) Z z1 ^% M二、固本之王9 e3 m4 ^$ h! Q# H* s9 ]9 k: [
肾是健康之本,本固则体健,核桃就是一种非常好的固本之物。$ T8 I1 z! A; m# R. W
夜晚9点至12点是肾脏器官最为虚弱的阶段,所以这段时间是进行肾脏调养的关键时期。而通过睡前吃核桃便能很好的起到温肾纳气的效果。/ d8 |& N7 B5 Q8 E3 k
三、安神之王
) q1 q7 f7 R. Y7 @' @/ p血压高、头晕、眼花、没有力气……这些看似毫无关联的症状,很可能都是因为同一个原因,就是是睡眠不好,所以高质量的睡眠也是健康的基础。# [3 l. D7 U7 z. Y
而睡前吃点核桃便能轻松的对付这一困扰。因为在核桃中含有相当多的褪黑素,这种物质能很好的对人体的睡眠进行有效调节。
/ S: D0 i! a6 R, ^: X1 w四、健脑之王
$ {$ g% l4 Y8 J: }5 ]8 \核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,可健脑益智养神。
# m: q# R* ~+ x& o. Y5 \* m还有一种说法叫吃什么补什么,核桃形状似大脑,所以吃核桃可以补脑。) d- \3 C- p( ~! b, e
. Q) c0 i0 N% M/ @* b3 @对于生长发育中的小孩子,还有大脑逐渐衰退的老年人来说,吃核桃就是最简单方便的健脑方法了。" N) e. D( X( C. d* [
1健脑汤香菇花生核桃煲鸡脚! a% e6 i, P9 s4 |9 {7 t% P3 r
材料:香菇6个,花生50g,核桃肉50g,生姜3片,鸡脚10只。6 P* \ @# E1 q4 r s, g, B
做法:鸡脚洗干净焯水,上述药材洗净,加入适量开水放入锅内,煮沸后放入食材,煮1.5小时,调味即可。
/ s' _7 J& R t$ q! R2 n7 X饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。
J% Z, l# i6 x) ]材料:米50克,黑芝麻30克,核桃仁30克
. K! T, [! [* i做法:大米用清水浸泡10分钟,锅中水烧开放米,大火煮开加盖小火炖煮。* Y, Z, f2 R5 f
核桃芝麻炒香,然后用蒜臼捣碎。米粥煮至粘稠加入黑芝麻和和桃,搅拌均匀煮上2分钟关火。
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