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本帖最后由 阿牛 于 2017-5-29 17:43 编辑 * ~/ R, K* ^1 [! J" J* W
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都说药补不如食补,特别是对于血栓这种长期积累的病变,食物是更好的选择,因为没有副作用,安全,长期吃都没问题。
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核桃(供图/视觉中国) 对于血栓来说,最好的天然防栓“药”就是核桃~ l: p" I. \! A" s& q7 H/ n. s* K# N
核桃是天然防血栓“药”核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖、血脂,还能减少肠道对胆固醇的吸收。
1 R( v5 x1 h- {& z% y适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结。
* C0 U" I- A7 L. ?$ s核桃中含有精氨酸,有助于减少动脉硬化、让动脉保持弹性,还含有抗氧化剂和α-亚麻酸,有助于动脉健康。
# D% k" H" p; ]4 f: ?% c! o一、抗衰老之王
. j/ M% w- l) Z( F# @核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。+ g& L2 ^0 g$ m
核桃还能抗衰老,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
9 k3 [2 l' @8 E0 N& C% n二、固本之王
" x9 o* k6 q6 x9 v# D" m9 n6 K肾是健康之本,本固则体健,核桃就是一种非常好的固本之物。+ W" _6 M$ S1 a1 E$ ~
夜晚9点至12点是肾脏器官最为虚弱的阶段,所以这段时间是进行肾脏调养的关键时期。而通过睡前吃核桃便能很好的起到温肾纳气的效果。
3 R; B1 W5 s* g- j& \6 f5 Z4 w$ [; x. _! t三、安神之王* f. J2 \* R4 V2 y* O n0 [
血压高、头晕、眼花、没有力气……这些看似毫无关联的症状,很可能都是因为同一个原因,就是是睡眠不好,所以高质量的睡眠也是健康的基础。
! m* V7 S* B9 @) S& S2 W而睡前吃点核桃便能轻松的对付这一困扰。因为在核桃中含有相当多的褪黑素,这种物质能很好的对人体的睡眠进行有效调节。
+ y9 r/ o# o+ z% {# V+ U8 v+ J四、健脑之王. j4 V- M6 d1 \8 p4 H
核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,可健脑益智养神。5 ~- e9 D/ R: j( G! m+ @0 d) K
还有一种说法叫吃什么补什么,核桃形状似大脑,所以吃核桃可以补脑。3 f' o1 s! F. h1 [3 u
8 C% \0 v k, M4 n4 j* f: h4 D0 ~. T对于生长发育中的小孩子,还有大脑逐渐衰退的老年人来说,吃核桃就是最简单方便的健脑方法了。
# o# I* ]1 A9 N" T健脑汤香菇花生核桃煲鸡脚
t8 C1 R9 s0 `4 Y! D: f9 z6 |8 D8 h材料:香菇6个,花生50g,核桃肉50g,生姜3片,鸡脚10只。) x, F& w8 a. F8 r1 A. k- J9 B% q
做法:鸡脚洗干净焯水,上述药材洗净,加入适量开水放入锅内,煮沸后放入食材,煮1.5小时,调味即可。; D2 @2 D% C$ I' H m) @3 |
饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。, D+ d9 S: n5 u/ J
材料:米50克,黑芝麻30克,核桃仁30克
' \- q' x8 s9 O( d做法:大米用清水浸泡10分钟,锅中水烧开放米,大火煮开加盖小火炖煮。
3 A5 n6 c5 s9 d( F c, g核桃芝麻炒香,然后用蒜臼捣碎。米粥煮至粘稠加入黑芝麻和和桃,搅拌均匀煮上2分钟关火。
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