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面对愈演愈烈的酒风,中国卫生部首席健康专家万承奎教授的一句话点醒了很多人:喝醉一次白酒,等于得一次急性肝炎。对此,北京地坛医院感染科主任陈志海教授告诉《生命时报》记者:长期醉酒对人体伤害相当大,这个比喻是指醉酒对肝脏的伤害不亚于得肝炎。而醉酒的次数多了,就可能真的患上肝炎。
& f2 V" v* W2 z5 ]早在2006年,世界卫生组织就将中国列为世界酒精“重灾区”,由酒精引起的死亡率和各种疾病的发病率均高于吸烟。我国每年死于酒精中毒的人数超过11万人,因酒致残人数超过273万人……" Z( R! R- A) e$ O# _- x* L$ Z
《生命时报》采访专家并呼吁,改变国人不良酒风,保护自身健康刻不容缓。
9 m, Z2 g! z( P8 Z7 b3 b受访专家
' ^8 s( [/ _; R4 f; v8 M z北京地坛医院感染科主任、教授陈志海" q b8 v4 `9 C. o' H+ v3 A2 w" ]
北京东直门医院消化科主任刘敏1 a( D9 `- R9 f; e6 U8 G5 G* H* U) ?
卫生部中日友好医院感染疾病科主任徐潜
6 L- A4 |# V2 K北京市朝阳医院急诊科副主任梅雪
# ]7 }2 k8 O1 ~醉酒一次让身体伤不起( g; u$ a8 X. ?; g7 f6 { z4 M: R
刘敏表示,酒对身体的影响,主要取决于酒的度数和饮酒量。如果过量饮酒,很多疾病会一路小跑着找上门来。
; X) W" z Z! c5 {6 r+ R喝酒(供图/视觉中国) 血液
9 [6 U. |* |# ~: n- [空腹喝酒5分钟,血液有酒精( B$ F# \3 \& w
如果是空腹饮酒的话,只需要短短5分钟,血液中就会含有酒精。对于正常人而言,一个健康肝脏1小时仅能分解13.6克酒精(约335毫升啤酒)。
4 w1 P. |, O& w' j$ ?" g5 H! Q5 f/ v肝脏; ^0 L3 n1 X! [) D. `/ w
第一个受害器官( R# z* l/ i4 Z& D- x0 s! N
徐潜表示,过量饮酒肝脏“最受伤”,因为约90%的酒精都在肝脏内代谢。- I( j# u; ?/ D; i
即便没有喝醉酒,只要是长期过量饮酒,酒精也会像“沉默杀手”一样损害你的肝脏:先是酒精性脂肪肝,接着是酒精性肝炎,随后就是炎症坏死、肝纤维化,最后导致肝硬化,肝脏失去功能。+ f |+ U4 R5 \4 r' n5 E0 ]
如果每天摄入80克酒精,一喝就是十几年,那么50%都会出现肝硬化。
, z: F- x/ d5 y" P+ h+ M消化道
$ U* K% q; o" w: h可能灼伤消化道黏膜
. J$ B6 u- l9 t$ x* W8 N酒精进入消化道后,会对食管黏膜、胃黏膜和肠黏膜产生化学性灼伤,导致肠功能紊乱、胃出血、胃炎等问题。还会增加肝癌、胰腺癌、食道癌等的患病风险。
/ I% K; O* n9 v% k5 _) J喝酒时出现的恶心、呕吐等症状,就是酒精在伤害消化系统的表现。
0 u8 R1 N& F$ j* T" u' l酒精中毒
. Z( W' L8 U2 p& w+ Q- o急性酒精中毒来势凶猛' m; \" j. ^8 E9 ~+ {8 ?
“每天都会有急性酒精中毒的患者被送到医院来,一到周末、节假日,患者人数还会增多。”梅雪告诉记者,这些人被送来时都神志不清,心率增加到120甚至更高,部分人处于休克状态。
3 Y# Z; j5 z7 v0 Y" t6 `急性酒精中毒会有两个严重的并发症,一是喝多了呕吐,会因神志不清导致窒息,轻则肺炎,重则死亡;二是引发低血糖昏迷,这也可能是致命的。# s& C! P; n s) B$ _ a
慢性病: m- Q: p9 \, r, A& y5 `% c
让病情更加不可预测
& d0 F6 @/ z3 o# w' ]" ]; H山东省立医院内分泌科主任赵家军教授曾率领课题组,研究论证了饮酒是Ⅱ型糖尿病的重要致病因素。糖尿病患者饮酒会导致血糖波动大,增加并发症的风险。
9 X6 i T1 |9 Z# J/ p著名心血管病专家、健康教育专家洪昭光教授告诉记者,酒精对心脑血管的伤害也很大,会导致酒精性心肌病、高血压等多种疾病。酗酒还是导致心梗、脑梗等突发事故的一大因素。
7 L1 W& d7 F" v# H( U( _0 o90%以上的酒精在肝脏代谢,若长期大量饮酒,会导致中毒性肝损害——酒精性肝病,包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎及酒精性肝硬化。/ R! X- C7 ?6 |2 l4 x9 K
生殖系统5 O; n2 \& D1 m) E$ q
男性女性都中枪/ Q" `* Y4 e# }3 C n: E4 F( [4 w
酒精会导致男性精子数量减少,致使其不育。还有研究表明,孕妇饮酒生出来的孩子易患“胎儿酒精综合征”,甚至能流产、死产、早产、胎儿畸形。
) r" ~2 e4 L8 w3 _这样喝酒,把伤害降到最低
- l( r# [, M q如果应酬无法避免,不如提早了解喝酒的正确做法,最大限度降低酒精对身体的刺激。4 W5 V0 d! A5 O+ R' m0 O9 o/ h
选择低度酒
; {3 W; u& |) s9 W: y! B4 H7 g在同等量下,高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒。
* c+ [) T1 \+ j r, _( B喝酒前垫个底, G3 W2 V7 ?0 A3 @. }
喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底,但千万不要吃腊肉、咸鱼等。
: d3 }6 @% J$ s9 c温着喝伤害更小
5 a* D5 U& u9 a& D% Y; f, I: G% F( G在烫热过程中,甲醇、醛、醚类等有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,同时乙醇也会挥发一些,使酒的浓度稍有降低,减轻伤害。1 e" h% H+ ^* R `
饮用过程多喝水: b2 V B& D4 z, P' f! e; K
喝酒前,很多人会吃解酒药,对此专家表示,解酒药只能缓解酒后不适,并不能减少对肝脏的损伤。在喝酒间隙,不妨多喝白开水,加速酒精从尿液中排出,减少肝脏负担。* D) ^! \/ R) @( n% ^7 @
小口喝不易醉# l, Z R } Q( l6 C; F
喝酒要慢些,小口喝,一通猛灌不仅易醉,而且对呼吸道、胃等器官的损伤更大。
% {+ n) ~) Y: Q5 I6 Q餐后水果选西瓜
+ Q5 r& ~) t4 E: u2 ^" P7 C在餐后上果盘时,也许你已吃不下其他东西了,但西瓜要尽量多吃,帮助酒精排出。* H( o9 ?; V i3 n8 S" g' t& W
醉酒喝杯蜂蜜水2 ?8 L6 h. i" L' X8 b# L4 l
倘若喝得不舒服了,甚至醉酒了,可以喝点蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁,或吃点新鲜葡萄。# M$ h! S' B% Q' D
提前想好“拒酒词”
( @3 |9 N# j/ s别人盛情相邀,生硬拒绝确实很伤感情。不如动动脑筋,智慧应对别人的劝酒,比如可以尝试告诉对方:“只要感情到了位,不喝也会很陶醉”等等。
' O. K1 x% d! J0 x专家提醒,如果有脸色不好、肝区不适、肚子胀痛等症状,可能是酒精伤肝的表现,应到医院及时检查。▲: W u8 q3 X" v3 L
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