|
1 花生：延缓大脑衰退 q/ W# G0 }; q" O+ L( ?# p
. V4 j$ B5 n) o) k1 W% D( l* J花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，它们是神经系统所需的重要物质，能够延缓大脑功能的衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓的形成。 - V" l9 R3 M8 E( @3 Z: m* }; V
实验证明，经常食用花生可以改善血液循环、增强记忆能力、延缓衰老，它是名副其实的“长生果”。 8 }) l' _: q4 d, Q3 m, p
除此之外，生的花生还可以养胃哦，经常胃疼的同学可以备一些生花生，当小零食吃，效果很明显！
6 x" u$ J8 f7 j2 N; P6 s 5 i3 V* T8 n* e9 Y5 l
图 / 视觉中国 9 W4 }* Z& Q [7 h
2 鱼肉：防止脑细胞退化 + S+ [! `0 z' u2 @2 C5 Q; f8 e
鱼肉是促进智力发育的首选食物之一。鱼肉富含丰富的DHA，俗称“脑黄金”，对于提高大脑的记忆能力和思考能力非常重要，并能防止脑细胞退化，延缓大脑的衰老。 * h+ o V, ?- S) y
同时鱼肉的脂肪含量非常低，又含有丰富的蛋白质和钙，对人体健康很有帮助。
6 |. E H8 `5 x 图 / 视觉中国 9 j$ o4 a7 a" R
" E2 x( v$ \1 Q8 a
3
9 o! @) v$ J( T: P% m) L, g7 Y鸡蛋：促进大脑发育 + g! f3 s E8 T+ F1 j% h, H/ r* G
# N' _; \. `1 I1 l, o, ~' Y* a
鸡蛋是一种常见的营养补充来源，被营养学家称为“完全蛋白质的模式“。蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要的作用，能够促进大脑发育，增强记忆力。
/ R$ f4 J6 J; w6 t0 Q* T" p0 z 图 / 视觉中国
( W5 X% G( L3 A& n8 _+ t; _: Y. X6 g- b4 L7 N$ s G8 r. _7 p" F
4 核桃：增强记忆力
+ H, U8 A. h- [ X9 {8 m核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇的含量，因此吃核桃对人的心脏有一定好处。除此之外核桃也含有丰富的维生素B和E，可以防止细胞老化，增加记忆力及延缓衰老，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。 . x5 X! u; ~$ p z' o0 D* Y; H
每天早晚吃几个核桃，会对身体有很大帮助。但是不能吃的太多，每天最多4个，吃得太多会出现大便干燥、鼻出血等情况。
9 G" y! }& k0 \1 ^7 V ~8 o& p 图 / 视觉中国
& R, G" a0 }6 q! Y( w6 k, j& Y5 南瓜：有助于脑部运转 1 _! [2 q3 F/ @/ p. d
南瓜含有丰富的β-胡萝卜素。据荷兰科学家研究发现，多摄取β-胡萝卜素可以维持较为敏锐的思考能力。 9 ^' n" |1 d: E$ a6 s& F
南瓜子含有的锌元素，可以帮助脑部发育，有助于脑部运转；如果锌摄取不足，容易导致记忆力衰退、记忆不集中等问题。
1 ~+ M3 _* j2 _, [3 _深绿色的叶菜、胡萝卜、甜椒、番薯、木瓜、芒果等也都含有丰富的β-胡萝卜素。 9 x3 \! c6 I s( r. p% _' p7 V% m
 图 / 视觉中国 ; q( U/ L% V& T0 z; C
6 海带：健脑益智
6 a3 o! J8 T* v% l. f海带中含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等藻类食物中的磺类物质，是大脑发育过程中不可缺少的。
& p8 m+ y( l$ s4 ?9 [- K 图 / 视觉中国 . l+ }- J! Y/ s
7 葵花子：保持大脑思维敏捷
/ I* X: e8 B9 i3 P P" w葵花子就是日常吃的瓜子，可以直接吃，也可以制作糕点。葵花子含有丰富的铁、锌、钾、镁等元素以及维生素E，有一定的补脑健脑作用，可以保持大脑的思维敏捷并增强记忆力。 8 y9 |) c0 o8 A
由于葵花子含有大量的油脂，所以也是常见的榨油原料，葵花籽油是营养学界推崇的高档健康油脂。 & A8 g9 Y' N- v7 D
但是建议少吃哦，因为吃多对牙齿不好，产生“瓜子牙”，也容易上火。 - `9 O, `$ |1 }" D& E7 b
 图 / 视觉中国 & I8 y8 t, k5 t q! D& O
8 香蕉：促进脑细胞生长
' _3 I- ^: J1 N( O6 L
5 C; I' h# F) w" k香蕉之中含有丰富的矿物质和钾离子，可以平衡身体内的钠离子，有促进细胞和组织生长的作用，长吃香蕉对补脑很有帮助。
h- ?" w, H4 S除此之外，香蕉中还含有一种能够帮助人体制造开心激素的氨基酸，可以减轻心理压力。
' F" j# |8 r+ R- s0 t+ p# Y" v 图 / 视觉中国 ; J- B& i$ L: f7 \
9 牛奶：促进神经细胞生长 ; s. q; Z; h8 V$ ^: _6 ]% v c
“每天一杯奶，强壮中国人”，牛奶是非常完美的营养品之一，牛奶中含有丰富的蛋白质、钙，以及大脑所必需的氨基酸。 & q/ g3 F/ v: {- F" d0 t3 @0 e# T
牛奶中的钙最容易被人吸收，是大脑代谢不可缺少的重要物质。此外它含有对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度或失眠，睡前喝一杯温热的牛奶有助于睡眠。 2 z$ E* e4 N, x) C% d- G3 J1 ?
 图 / 视觉中国
( x1 t$ k/ v6 O5 I1 O6 l10 芝麻：健脑黑发 " u: p2 m% b5 T- Q& D
黑芝麻中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸被认为拥有延年益寿的神奇功效。常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有延年益寿、健脑益智的作用。
6 w) T! c( S8 U) O 图 / 视觉中国 * H* k5 S; p1 I$ @( C" z) f
保持大脑健康少吃这些 Q$ R5 z8 V: I! }) i* p
除了上面介绍的这些对大脑有益的食物，还有一些常见的食物可能会对大脑健康发展有不健康的影响。这些食物中含有大量的饱和脂肪、反式脂肪或是糖，容易造成血脑障壁构造受损，加速认知功能以及记忆力的退化。) n1 t# s: |0 x# ^) E/ a1 B0 x
% E( o8 c5 n$ m# O; V6 }) z; d
✘ 红肉 7 y% p. S# f2 {0 y
红肉的主要健康风险被认为是来自于饱和脂肪与胆固醇，这类物质主要存在于肥肉、加工食品及烧烤中，对于心脑血管健康不利。
0 J k0 q' x# H _ E6 m✘ 糕点甜食
w! l( g/ c* z吃太多的糖会导致血糖稳定崩解，大脑渴求食物，身体颤抖、虚弱、焦虑。吃太多之后脑源性神经滋养因子的蛋白质会减少，影响大脑的控制能力。 - f: h) T- o+ _8 Q6 I- k5 U
✘ 奶油和人造奶油
. ^8 O( F( E1 \! a9 B9 ^1 m; u奶油里含有多种饱和脂肪酸，这是对脑血管有害的脂肪酸。冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食，孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
! h, B4 b H p3 Y✘ 油炸食品和速食 4 S5 Q2 {# I# V7 {8 @( Z
油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松剂和色素，进入人体后会对健康产生不利影响，增加心脑血管疾病的危险；也会导致必需脂肪酸的缺乏并抑制婴幼儿的生长发育。 ; X% r7 ?( g7 w0 Q2 _
| 
IP卡
狗仔卡
发表于 2019-5-15 13:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡