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在母乳喂哺4-6个月至1岁左右断奶之间,是一个长达6-8个月的宝宝从吃奶到吃成人饭菜的过渡期。爸妈们都乐于为宝宝们购买或自制各种各样营养美味的辅食,以期望宝宝们健康长大,但宝宝稚嫩的消化系统,对于食物是非常挑剔的,有好多食物,都是暂时不能出现在他们的小餐桌上。以下来说说一岁内宝宝不能吃的食物:
" v$ S- w& y* G: a$ B$ b4 r6 {% v主食类) l# v: s: i, e9 X* C. R1 B
谷类、淀粉类食物,很容易消化和吸收,且不易致敏,很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物,这是正确的,但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误,偏向于选择精细的谷类食物,但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏,特别是减少了B族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且,还会因损失过多的铬元素而影响视力发育,成为近视眼的一大成因。
- I& t( _9 Y: k4 R0 h 荤食类
; C- r1 v6 M) `5 ]2 [ X/ c 荤食类富含铁质和蛋白质,通常都被认为是非常有营养的食物,将肉炖至酥软或者撕成细丝,都有利于让宝宝顺利吃进。不过以下所列举的这几种食物,在辅食的初阶段,不要让它们出现为好。. P0 ^0 [% {3 E
蛋清! p, A$ J" q1 ^7 C. L7 A1 D+ c j
鸡蛋清中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等疾病。蛋清要等到宝宝满一岁才能给。
* |. m( G9 W8 I7 X- |鱼(汞含量较高的鱼)
2 e* n4 E: r2 B6 l8 z- _4 i 汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体,特别是鱼类,而甲基汞可能会影响人类神经系统,孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。$ @1 O! R, e+ M3 B
在选择鱼类时,应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类,包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼,特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。* x( W4 o$ M6 _2 g4 ?3 Y( m
海鲜类
5 o& |% Y. }3 G1 k# O, w" W' ?' n 螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状,也建议不宜在1岁以前喂食。
- ^& L; \* ^( E: o蔬菜类- S: z, s& p# H; R
宝宝3个月之后,就可以给宝宝添加一些蔬菜汁,再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质,好处多多,但也要注意有些蔬菜,还是不宜过早出现在辅食中的。) G% @5 z) V7 `, \2 R) n; z
含有大量草酸的蔬菜
2 N0 j/ m$ ^% o- Z% s4 ] 菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸,在人体内不易吸收,并且会影响食物中钙的吸收,可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。2 E A+ a" V9 A$ m
豆类
: C8 v _% g: Y5 e# m8 a 豆类含有能致甲状腺肿的因子,宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外,豆类较难煮熟透,容易引起过敏和中毒反应。
5 B) }& t( } v8 d* i6 L) A& ~1 X% c不易消化的蔬菜7 R m; `0 k# t; t' m0 C) d7 X% G
婴儿的消化功能发育不完全,所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃,此外,纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。; h+ n/ B( Y$ p. _/ ^, O
水果类. B- M+ n% T& s( x& n) ]+ s- v. `
水果中含有宝宝正常生长发育所需要的维生素C,且酸甜可口,是非常适宜的婴儿辅食,水果中又有哪些不适合进入到辅食的呢?一般来说,容易引起过敏的,最好都不要给宝宝吃。
# a: d6 J. \# D" J% r# d8 B1 A9 B8 l+ N
: U) L( k6 g2 l6 z& N. e 过敏不仅引起皮肤的红肿痒、发生皮疹、腹痛、腹泻,还会引起哮喘,特别是儿童,食物过敏往往是过敏性哮喘的主要诱因之一。3岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大。
' i. d# n1 U6 ~7 ?; f( ^7 t) u芒果6 o8 W/ Y" d0 m, X5 z
芒果中含有一些化学物质,不成熟的芒果还含有醛酸,这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用,引发口唇部接触性皮炎。# Y. T! H6 c8 l3 F+ l* w0 r
菠萝* R; }$ g, M. d( m% k
菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质,对人的皮肤血管都有一定的刺激作用,有些人食用后很快出现皮肤瘪痒,四肢口舌麻木等。# F2 T$ v% K2 q" G K/ R0 Y
有毛的水果9 k* {5 t" d( o( M
表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应,如水蜜桃、奇异果等。( I6 G7 L5 @; C1 ^
饮料类4 F9 _ v. e1 a
矿泉水、纯净水- f) @0 t& o1 n
宝宝消化系统发育尚不完全,滤过功能差,矿泉水中矿物质含量过高,容易造成渗透压增高,增加肾脏负担。长期饮用纯净水,还会使得孩子缺乏某种矿物质,而且纯净水在净化过程中使用的一些工业原料,可能对婴幼儿肝功能有不良影响。饮水机容易造成二次污染,也不宜使用。
* f6 W% R/ d T; s8 a1 ~功能饮料3 b) j/ B8 k7 q. }" y
功能饮料中大都富含电解质,可以适当补充人体在出汗中丢失的钠、钾等微量元素。不过,由于婴儿的身体发育还不完全,代谢和排泄功能还不健全,过多的电解质,会导致婴儿的肝、肾还有心脏承受不了,加大儿童患高血压、心律不齐的几率,或者是肝、肾功能受到损害。
; Q% E- q& j" F- u刺激性的饮料/ A C Z+ A9 b4 i, P
可乐、咖啡、浓茶等含太多糖分或咖啡因且没有营养,容易引起蛀牙并且影响宝宝的味觉,并且使人兴奋,会使小儿不安,甚至影响宝宝的生物钟。8 H- h0 F; N: m* k- |
调味类+ F+ N8 N% t( {% k+ D
沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味精,或者过多的糖等口味较重的调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对其它营养的吸收。一岁以内的宝宝也不要吃盐,味精过多会影响血液中的锌的利用。
: J+ ^6 G+ X- g* ^* O3 x: M巧克力/ Q/ m+ j. E# U9 H2 u0 D! W* r! d/ d' P
零食类
5 k3 c; _6 s+ d6 w) j7 W8 } 严格地说,在宝宝辅食的初级阶段,不应该给宝宝吃零食的,特别是含有添加剂及色素的零食,这些东西营养少糖份高,而且容易破坏婴幼儿的味觉,引起蛀牙等。特别是目前市场上流行的人参类食品,如含人参的糖果、饼干、奶粉、麦乳糖以及人参蜂王浆等。人参有促性激素分泌的作用,吃这类产品会导致性早熟。 |
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