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冬补不健脾=白浪费

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发表于 2011-12-4 20:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
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导读: 冬季要进补,很多人都知道这一点,于是羊肉、狗肉、人参、阿胶等不断吃,但却越补充身体越不舒服,要么口腔溃疡,要么喉咙痛,还有些总感觉累、没精神。这是为何?原来,都是因为脾胃功能差,进补之前没有好好调理脾胃。  , A( J0 \! L4 B9 w+ t3 @! }' n3 Y# j) f
  
* R+ q( k$ N: w) h/ \, [6 ~% ^0 x6 x5 O( U) G9 y5 |8 B0 B

' [/ ?, \7 {3 }3 x  进补之前“脾胃差”——进补等于“白浪费”. D( p+ l0 x* ]* Y0 b5 j3 v

' J7 a. H$ p. m- r- p  冬季进补的食物,很多都比较滋腻,难消化,有些又有点偏温补。对于一些脾胃功能差的人,建议先调脾胃再进补。
1 |4 s1 P& j$ k- `7 i
3 o4 ~! I, i# O, {* ^. [  p. L& p  脾胃不好,运化功能不能发挥,吃进去的东西不能被身体消化吸收,无法转化为身体所需的营养物质,不仅浪费补品,甚至还可能起到反作用。比如:吃补的东西可能会成为“火”、“湿热”、“痰”等,诱发感冒、腹胀、胃口不好等身体不适。
7 N6 S/ f: E6 M$ Y6 C' @9 \2 U0 {& P
# s( r5 V: a$ y9 G* `详解哪些办公室一族要健脾?9 t) y& q) |8 _, ?2 P
& L; @5 B, z% ]0 u
  办公室白领们,常常一坐一整天,工作之余运动也少,再加上经常熬夜、三餐不定时或不节制,或常在外吃得油腻、爱饮酒,脾胃功能往往不好。
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  1)夏季爱吃冷饮;2)吹太猛的空调;3)常年生病的小儿;4)大病初愈的人 常有不同程度的脾虚。$ u& P- {0 n5 J

$ z" v2 M: X9 d1 O% a  因为脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用,因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚证,这多因饮食失调、劳逸失度或久病体虚所引起。
7 m% T- g6 E. D6 P8 z
/ y0 F) K) J7 G. A- v6 `  平素脾胃虚弱或胃肠功能差的人表现为:面色萎黄、精神疲惫、体倦乏力、食少乏味,或食后腹胀、大便溏泻、四肢欠温、气短怕冷,或有舌淡、舌边有齿印、脉细无力等。' X2 s6 w, @& f* E' ~" Q4 Q
% F5 W, |; H2 a' L$ W
详解冬季健脾5大体质分型调理:- [- i5 w4 O* v& \5 ]6 q! }( B, x
. Z: a% }& g$ o- L
  多种食物可以健脾,但究竟哪一种对你最为适宜呢?健脾还得看你的体质。
3 C( \  M4 U1 m+ K  c' ]! A. r2 F8 K
  1、湿热体质:  u1 y" w1 U% J. Y7 p

# Z+ A. Q  n" S  先清热利湿再健脾胃。可以用50g赤小豆、30g薏米,或用20g生地、15g土茯苓、龟煲汤;或者在煲汤或粥中加入扁豆、薏米,这些都能清热利湿。
  v  \* L3 O/ Q* I  q  B+ Y3 L6 n8 a  W" y1 ^: L
 2、痰湿体质:
8 T0 u7 t0 t( X+ X9 U; {" Z0 ^# s1 ~$ B, v3 y5 X1 G) C
  祛痰湿再健脾。可以用陈皮、灵芝煲排骨,或陈皮泡水、煲粥、煲汤服食,还可用莲子、芡实、扁豆、红枣煲汤喝。先去痰湿再来健脾,同时健脾之后才能更好地祛痰湿。
6 b6 h' m5 N/ s6 i7 _6 m( k7 W. s1 ]% j( ~% P! V" J1 }
  3、气虚体质:+ \( {& L2 P0 x6 {( T+ D

1 L! n/ r9 Q( R4 @' S5 K  需用一些健脾益气的药材,气虚的人健脾之后才会有“气”。可用30g党参、30g北芪炖鸡,或用30g淮山、15g云苓煲汤、煲粥,也可用30g莲子炖鸡或瘦肉。2 G* X. a1 ^: G

( Q( ?5 }  \+ F* q% |) W  \3 |! N  ^4、阴虚体质:
. |. H1 V$ D1 ^) J# ?9 o' P% k% f7 o
  以养胃阴为主。可以用石斛、沙参、麦冬煲汤喝。( H! ^! g  I% y8 r& I! i

& u4 A) F  W' q* u2 M: t  5、阳虚体质:
# B+ E( e/ p  l3 e" e7 v
- [# R. c# `5 g# Q. E7 R  E* d  他们不仅需要用党参、北芪或鹿茸来补,还要注意多晒太阳、多运动,来达到调脾胃的作用。; p2 r( R! w1 |8 {2 D+ V/ x# [9 n
. e9 O* A) V" l4 d
  此外,除了看体质,看症状也能找到最佳健脾圣品:大便烂的人健脾最佳选择为淮山、莲子;大便干的人,尤其是容易便秘的人健脾就不适宜用淮山、莲子,可用玉竹煲汤或煲粥,以达到润肠通便的作用,或者用党参、北芪健脾补气;睡眠不好的人,用茯神、红枣健脾,因为能安神。
/ L3 l4 x/ _+ M1 s* [/ `8 h0 E7 \4 u! g" d, S
简单自测你属于哪种体质?(要准确分辨还需中医诊断)
1 _  p" \( W( y) E1 B- b# `. {
  1、湿热体质:
/ m. v) x+ X% j0 Z, c
% x  M: G; a) G; K# @3 D( B  面部油腻、唇红齿黄、牙龈红、口唇红;皮肤易生痤疮、脓疱;口干、口臭、口苦;汗味大、体味大;大便燥结,异味特别大;小便黄赤、颜色很深;性情急躁易怒。
- N/ x$ S6 T2 T( O* U% Z" n* z2 S) N# |- ]$ ^
  2、痰湿体质:5 F* i$ ]. ]8 A
/ C+ x2 W* X! y! Z
  多见于肥胖人,或素瘦今肥的人。该体质的人常表现有体形肥胖,腹部肥满松软,面部皮肤油脂较多,多汗且黏,胸闷,痰多,面色淡黄而暗,眼泡微浮,容易困倦,平素舌体胖大,舌苔白腻或甜,大便正常或不实,小便不多或微浑;性格偏温和、稳重,多善于忍耐。
5 ?0 C  X% q; p0 z3 u1 l
# C" p8 b$ R9 t0 _" `: b- f3、气虚体质:3 J$ d+ x& z. e7 B2 a) q; H9 F. k
1 _2 W- a, R6 o; a
  形体消瘦或偏胖,体倦乏力,面色苍白,语声低怯,常自汗出,且动则尤甚,心悸食少,舌淡苔白,脉虚弱,这是其基本特征。或伴有气短懒言、咳喘无力,食少腹胀、大便溏泄,精神疲惫,腰膝酸软,小便频多;男子滑精早泄、女子白带清稀。$ Z" @3 g8 {( t6 Q* `9 S: n
; [% c8 }# E9 g: N- Z; g
  4、阴虚体质:8 Y5 i) R8 x' b- O

1 {) u  o3 ?: E8 s0 ]  和实性体质接近,为阴血不足,有热象。表现为经常口渴,喉咙干,容易失眠、头昏眼花,容易心烦气躁、脾气差,皮肤枯燥无光泽,形体消瘦,盗汗,手足易冒汗发热,小便黄,粪便硬、常便秘等。$ E$ l, b( F4 M! k
0 v% r6 k# [! S2 t
  5、阳虚体质:
8 o- Q& b' V2 a, D
9 |  c6 }9 C5 q( V* `  阳气不足,有寒象。表现为疲倦怕冷,四肢冰冷,唇色苍白,少气懒言,嗜睡乏力;男性遗精,女性白带清稀;易腹泻,排尿次数频繁,性欲衰退等。他们平素畏冷,手足不温,易出汗;喜热饮食,精神不振,睡眠偏多。
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