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遇到脏的食物,相信妈妈们都不会给宝宝吃,但有些“脏”却隐藏在食物内,妈妈肉眼看不见,这些食物给宝宝吃了自然有损健康。那么,这些“脏”食物常见的有哪些呢?以下给大家介绍十大宝宝常吃的最脏食物。
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1.葱
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4 O+ ~$ m% c9 Q( F污垢:研究发现,葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。
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" e3 N, a: f, T+ M5 p/ g7 o5 m# [超市购买避免方式:购买冰冻的葱,因为室内的环境很容易滋生细菌。8 A! H- N `1 t6 {7 R. D) d
, }+ Y0 l2 _; _: v( h4 l家庭食用避免方式:将水龙头开到最大来清洗污垢,清洗的时候剥去葱的外皮。, n5 P, B9 M s7 E) F# }9 o4 B
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2.鸡肉' M; f8 L0 R; b, `* ^
8 F. ?* W g1 {5 o污垢:经过对484只肉用仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。超市避免方式:选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大,一次屠宰的数量也少,所以安全性较高。
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家庭食用避免方式:为了避免食品中毒,在将生肉买回之后,先用清水泡一下,而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候,记得清洗刀子和案板。
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3.碎牛肉
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污垢:对汉堡包中的肉的调查后发现,其含有53%的产气荚膜梭菌,30%的葡萄状球菌,12%的李氏杆菌。
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2 T; X' ?9 H" ^! H& f# B超市购买避免方式:在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉,一般包装上会印有经过辐射处理的标志。" W! q2 [* k9 Q4 A, G% ^/ i
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家庭食用避免方式:在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。
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4.碎土鸡肉5 I1 H9 K8 d) V
0 \( A: Q: f* R) Z污垢:这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现,有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。
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超市避免方式:选择有机土鸡。在结账的时候,用专用的装肉的带子放置土鸡肉。
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家庭食用避免方式:改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的,用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子,用纸巾擦拭,不要用海绵。9 }+ @* ~ R# c0 Q ]
1 r' b! s( k) A5 m8 f5.生蚝$ Z3 D! E! U, }' ]- J2 @% B* [
1 V8 P) w/ G6 B+ n/ ?( N污垢:生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌,从而导致腹泻。
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3 r5 ~, z9 \$ ^超市购买避免方式:购买经过著名厨师处理过的生蚝。
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家庭食用避免方式:很简单,只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝,要仔细阅读购买建议。
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6.鸡蛋: H% a4 m6 x8 [9 t: C& l9 C( z7 e1 u
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污垢:虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低,但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。: y4 R9 @2 ?( c, ~& b
2 H/ N; ~7 {. F
超市购买避免方式:留意装鸡蛋的纸板箱,只要找到经过高温消毒的字样即可,还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝,因为细菌很容易从裂缝中钻进去。
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家庭食用避免方式:把鸡蛋放在其纸盒里,然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后,记得洗手。
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7.哈密瓜
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6 g/ }+ K- z2 \4 M3 c8 `' a污垢:研究发现,有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌(人与人之间可以传染)。因为一般都是生吃哈密瓜,所以细菌会直接进入你的肠内。
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超市购买避免方式:买整个哈密瓜,因为切开的瓜很容易使细菌进入。
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& G$ S( Q& u/ l家庭食用避免方式:吃瓜之前在自来水下面用清洁液清洗15到30秒,确保你买的刷子只用来清洗蔬菜和水果,否则会引起交叉感染。; F- t6 d# t. @0 i, {- F: t
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8.桃子. Y! N# ]' g* Q) ~
+ C' i. B8 h. b) O8 Z4 r污垢:为了使桃子的表面看起来光滑洁净,在收获桃子的几周之前,农民会给桃子上撒农药。据报告,在桃子到达消费者的时候,其表面已经覆盖了9层的农药。
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3 y: G \7 E+ D" s超市购买避免方式:用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。
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9 x* ?3 x6 M" h家庭食用避免方式:很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用,所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。) x2 j) U8 t( P7 E
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9.事先包好的莴笋
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. W# Q" j0 c$ H( Q$ e; E2 O污垢:研究发现,有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。- L3 W( W5 Y g0 }) t3 \; T
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超市购买避免方式:由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体,可以选择散装的蔬菜。
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: ?* b. U! K2 _1 x1 ` J家庭食用避免方式:在吃之前,将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。 w* f# Q% J$ k' C7 {0 u
3 R4 ]( p2 w: P/ M, z f10.冷盘1 {& ]# `8 v5 [! t6 c6 x
' U5 |, A: w' f9 p. r' K, j9 l# c+ J污垢:研究发现,冷盘可以很容易引起李氏杆菌,因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。2 ~1 Z2 U o7 k6 W% o
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超市购买避免方式:避免选择熟食店的冷盘。
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家庭食用避免方式:在三明治上面涂上芥末,因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。 |
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