樱桃

阿牛

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樱桃自古就被叫做美容果，中医古籍里称它能滋润皮肤，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。

' N% U0 B) n, M  　　铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。

) _7 X# U8 P, F; P' M4 F/ k$ T5 y" s1 v　　世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。这首先是由生理特点决定的：

　　1、青春期女孩生长发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上月经来潮，容易发生缺铁性贫血；

, [  a. H( L) U" f8 t. h# d4 c　　2、妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质，对铁的需要量也大大提高 老年妇女胃肠道吸收功能减退，造血功能衰弱，也会导致贫血的发生。
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" W% X6 P" o2 F* C, b　　3、很多女性不喜欢吃肉食，造成营养不均衡，也是导致缺铁的一个重要原因。

- G9 |4 `& v' K( M& }0 l　　因此，多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由此带来的一系列妇科疾病。

( N+ f7 U/ l  V& M+ {　　中医认为，樱桃具有很大的药用价值。

  　　它全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。

　　买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的，如果当时吃不完，最好保存在零下1℃的冷藏条件下。樱桃属浆果类，容易损坏，所以一定要轻拿轻放。另外，樱桃虽好，但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适，可用甘蔗汁清热解毒。同时，樱桃性温热，患热性病及虚热咳嗽者要忌食