秋季干燥便秘喝汤治

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

　　进入秋季后，人容易出现阴虚肺燥的情况，胃肠蠕动缓慢的人很易发生便秘。因此，建议大家多吃滋阴润燥、补脾健胃的食品，如红薯。

　　主题：红薯银耳汤
8 H  u- ^2 U5 W$ I, G6 w* _
　　原料：红薯1个、干银耳5克、枸杞子数粒。
& h- U" {' |' y" f; ^7 b# v
$ M1 r5 Z  @1 f0 K  Z　　做法：

　　1.红薯削皮切块，干银耳用水泡发至软，枸杞子洗净；
7 m& B# }' Y6 ]
; M- M! l  n  \3 }! f' y　　2.将泡好的银耳放入锅中，加水煮至软；将红薯块倒入，煮约10分钟至熟；
1 J- G% X# ~/ q: ~  W0 m/ P% e
　　3.将枸杞子倒入，煮5分钟即可。

　　一、红薯、红薯叶都是宝

& Z4 i) _* _; p& m6 V　　红薯的名字很多，又叫番薯、朱薯、山芋、甘薯、红山药、金薯、番茹、土瓜、地瓜、玉枕薯、红苕、白薯、甜薯等。中医认为红薯性平味甘，入脾、肾经；有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘等功效。除红薯外，红薯叶还有丰富的维生素C、铁，只要吃一盘，几乎可以满足一天的需求。
& F! M8 h+ s$ J% ~6 R1 e( t( y
! X3 O# `. D' T# }# t& z5 u* `　　红薯含丰富的钾，能让人精力充沛，并保持心脏健康、血压正常。此外，研究证明，红薯还能对抗乳癌和前列腺癌，预防身体的退化性疾病，提升记忆力。只不过红薯的升糖指数偏高，糖尿病人应该少吃。

: s# [# y8 W; l/ O　　二、红薯选购 要避免发霉红薯
" k9 o' v# i$ ~& }$ o) O- p
　　在购买红薯时，建议选择中等大小(约手掌长度)的红薯，味道最好。选购红薯时，首先应桃选纺锤形状者，其次要看表面是否光滑，最后要用鼻子闻一闻是否有霉昧。发霉的红薯含酮毒素，不可食用。

　　红薯可生食、煮食，今天教的炖法，配上除燥的银耳，很适合秋天食用。