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提起男性食补,威风凛凛的虾将军实在不可忽视。中医养生认为,虾味甘性温,有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为,虾营养价值丰富,脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多,还含有荷尔蒙,有助于补肾壮阳。在西方,也有人用白兰地酒浸虾以壮阳,鉴于此,便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。来自《看医生》杂志的林森的文章指出:虾无疑对肾阳亏者有效,阴虚阳亢者不宜多吃。/ V- u- Y1 y, `5 j: _

6 c! `+ f7 B5 [; z/ j" p; e/ Y' r1 r韭菜炒虾肉2 F! j9 U; Q/ M9 ?0 k

2 H& ~) J9 U- f7 C- C. H原料:韭菜适量,鲜虾250克,生姜3片。
9 V, K: B  m4 y  `; a6 ~/ b$ W: q9 w# U& r( |
制法:将虾去肠去壳,爆香姜片,放入鲜虾炒熟。韭菜略炒,与虾一起上碟即可。* L5 F  r+ q! Z2 h5 y, W
6 V" k2 h% t) `. {- {+ u
功效:主治肾虚、阳痿等症。, }% U7 B6 J1 e! K
% c! q( q* T0 @+ C- P2 Y9 V0 V
蒸虾仁
  l  N* u- d# h: m- S. D( g' [! C4 r, w& ~( Y
原料:虾仁15克,海马10克,公鸡1只,调味品及清汤适量。. \- |. O( W! h( r: o+ q. W
) x' [. s9 N0 ?; ]" V
制法:将公鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净,泡放在鸡肉上,加调味品、清汤,蒸至烂熟即可。
* X" ]0 Y: O% v" ]$ ]5 e- F$ }3 |, W
功效:温肾壮阳,益气补精。主治阳痿早泄。( ~$ j: i& ^3 y5 e0 j- V
7 G/ j  \  t5 T1 f$ }; f
米酒炒大虾% ?( C+ X' O9 Z9 P, ?, C

8 s/ y0 E9 o- S+ D4 Y原料:对虾300克,米酒适量,生姜3克。  ?1 D# f0 S2 i& A6 H* w
4 T( |- W# o4 b/ s/ J6 p9 B
制法:将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出,加油、生姜猛火炒熟,调味上碟。
+ @' V: T& O( u0 S. T: I5 E* Y6 ^& O* Q- l4 o4 ~' y/ k
功效:主治肾气不足和阳痿。通血脉,补肾壮阳。
$ w) `& E% I) ^仙茅虾  N4 V9 k7 f% T
2 e# d! n, E$ L6 k
原料:仙茅20克,大虾250克,生姜2片,盐少许。
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. Y$ ^) l; A7 M0 P制法:仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳,挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内,加水适量,中火煲1小时,加入盐少许即成。( F; Y! D! |8 W0 b' N+ a. S

* S7 n) ?: W# `功效:主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。3 t, [, T; p+ _; T( X6 h
, S% d; L( }0 A+ M8 L7 M! Q
醉虾& y; t' a0 D. J+ ?

- d; D2 W# N8 [5 [原料:虾600克,绍酒适量。% ]; R8 h/ K" E: p$ l8 L
# a& }- \! O! z# d
制法:将虾洗净,剪去头须,除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟,根据自己喜好,适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。6 A0 l0 d" L& `. z0 {; E. U) v
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功效:主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。
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干煎蒜子大虾% c1 d# @- B2 n3 U* Q* b, D

7 d0 t" i8 \  G0 W原料:虾250克,大蒜20克,椒盐1中匙。
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制法:虾洗净,切去头尾,沥干水。猛油下锅,与蒜和椒盐同煎,起锅。( Q8 |9 c* |/ _* u# S- n; [) j
7 H, y. Y+ g* ~6 v% X% c
功效:强健腺体,益精补虚。" ~$ G9 O3 a# F! t

* f7 x% R+ f1 S. [7 k3 B( R2 l对于以上具有补肾助阳作用的食疗,只能根据身体状况,适当进补,不能没有限制地过量进补,否则“过犹不及”,可能会带来副作用,对身体造成不必要的伤。
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