3款养生粥吃出健康

阿牛

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今年的2月18日为雨水节气，此时正是养生保健的大好时机。由于早晚温差较大，空气较为干燥，常常会出现口干舌燥、嘴唇干裂等现象，所以在饮食上一定要多加注意食用清淡多汁的食物，多喝水，以免干燥上火。下面向大家推荐几款雨水节气的养生食疗方，让你在雨水节气吃出健康。
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食疗一：桂圆阿胶红枣粥

$ e4 V# z  p! {3 Y5 T7 w[原料]粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣(干)10克。

[做法]粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分;取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里;将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核;锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一;加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥;加入融化的阿胶搅匀即可。
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1 V7 n# T' _0 o% @7 W. N& |  l5 `[功效]补血益气、滋养温补、消除疲劳。

$ Y3 c1 |+ h6 n. \# V食疗二：红枣首乌粥

+ C. x5 q0 H" p/ d8 J2 d[原料]何首乌50克、粳米100克、红枣5枚，红糖适量。

[做法]将何首乌置于砂锅中，加水1000毫升，水开后用文火再煎15分钟，去渣取浓汁500毫升，将粳米、红枣放入砂锅内煮粥。粥成后，放入红糖适量调味即可。

[功效]益气滋阴、补肾强身、活血养血、润肤美颜。

食疗三：银耳粥
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[原料]：银耳3克，大米50-100克，冰糖(或白糖)适量。

  U" t# [' P" X1 T3 T8 Q' g[做法]：摘净洗好银耳，淘洗干净大米，放入锅内同煮粥.熟时加入冰糖(或白糖).每天一次。
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[功效]：此方具有滋阴补肾之功效。适用于自汗盗汗，遗精腰痛，妇女带下等症。