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美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品:
& |, Q$ |# K! K8 u' I 一、绿茶 (green tea)7 u' q4 R) X- J4 ~: W) j
防治各类癌症,如胃癌、食道癌、肝
6 b1 Y2 B: l: _0 F* d3 \& B 癌及皮肤癌等。
! R$ x- C0 D: H$ j$ L 预防心脏病、用来漱口可防治蛀牙3 j4 k) ~9 Q! ^( S+ D( h. C* y8 y
二、三文鱼 (salmon)
f. G3 b( T# S7 i/ z 含有omega-3s脂肪酸、可防治血管阻塞、预防脑部老化例如老人痴呆症、降低胆固醇
/ s( ^& p9 f( ~# Z6 q' D3 ] L; M3 h 三、菠菜(spinach)
: \' Y6 B3 b6 S/ X 含大量铁质及叶酸、可防治血管疾病及心脏病、保护视力、热量低
) C& s" Y$ V% B8 Z Z% I3 q' o 四、西兰花 (broccoli)0 S/ s% ?! a1 m& t/ B: Q
含丰富胡萝卜及维他命c、减少罹患各类癌症的机会,如乳癌、直肠癌及胃癌等。
7 m6 {9 n" Z; U+ A6 }- r 五、蒜头 (garlic)
0 G0 n9 Q1 p; J" l+ n: }) G 防治心脏病、降低胆固醇、杀菌: M( ?% \$ B9 N( c3 |. N# f0 q: g9 ^- u
六、红酒 (red wine)7 K! G" ]0 Q) d+ f
含抗氧化剂,有助增加好的胆固醇、减少血管硬化、喝小量对心脏有益5 F' n1 \2 O# g0 t: X) ~# H
七、西红柿 (tomatoes)
" |' n: }0 e! N5 W 含有具抗氧化功能的红西红柿素、防治前列腺癌、防治与消化系统有关的癌症、有丰富维他命C
6 Y3 y+ {/ M$ c( B) f6 l 八、果仁 (nuts) {1 t: H# a6 v A. g
含丰富维他命E、降低胆固醇、预防癌症、含甘油三酸酯,预防心脏病: g+ b2 H& u7 O1 s
九、燕麦 (oats)
1 Z9 C; c- I8 B" u 降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病
# b& T' w! `, |, B8 d/ E) k! }) ? 十、蓝莓 (blueberries) L i4 Q" }9 r5 O1 s' }
抗氧化、预防心脏病、防治癌症、增进脑力 |
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