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不论你是帅哥,还是美女,他们一定会有一双明亮、有神的眼睛,上了年纪的大爷、大妈,只需有一双明亮灵活的眼睛,让人看上去一定会年轻几岁。要拥有一双明亮有神的眼睛,除了平常要注意用眼卫生外,日常的饮食营养是少不了的。在米粥中加入一些补品或药物,能达到护肝明目的效果。 养眼5药膳一试便知好(供图/华盖) . S3 \7 G. f8 O+ F Q" d3 f& c: p
中医药膳“养眼明目”粥集0 v0 [" F% X& h$ y8 Y
1、桑椹果粥:
! y" `) {; y. h! i$ P/ s4 L7 p6 G# D+ k桑椹50克,糯米100克,冰糖适量。先将桑椹捣烂备用,糯米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹茸汁和冰糖,稍煮。冰糖溶化即可食用。, a6 h5 G$ b- u5 }8 i" I
功效及应用:此粥补肝滋肾,益血明日。每日1次,常食,适用于肝肾阴虚导致的视力减退,耳鸣等。
8 B, [6 ~1 s4 I) p0 T2、猪肝鸡蛋粥:7 o6 i" F/ Z: k1 x0 ]' s: c7 h) U" j
猪肝50克,鸡蛋1只,粳米50克,盐、姜、味精各适量。猪肝洗净切细丝,与米煮粥,熟后打入鸡蛋,加入上述调味品,稍煮即可食用。4 _: A# \& p0 C* v# v( A3 E
功效及应用:此粥补肝明目。空腹食用,每日或隔日一次。适用于夜盲症,视物不清。& Y* Z, K1 c7 @ _
3、紫苏叶粥:
' Q: C, O! A, M9 [2 a% E5 l- [: O- i将粳米煮粥,米熟时加入紫苏叶15g,待粥黏稠后即可,可以疏风、止痒,利于明目。
2 D1 P7 ]; |5 O! h2 i& q功效:祛风止痒明目% B& X) t: V/ |/ v b, V
4、决明菊花饮:* [! p m& o! z4 y+ f% B
取决明子6g、菊花3g、枸杞6g,沸水冲泡,代茶饮。可以清肝润燥,养血明目。
! s7 ]" [5 C! k( t. v功效:润燥明目: E h/ Y. A: `5 e# M- J
5、银杞明目汤:) i( Q4 W T' W& J' S; E4 a o
银耳15g、枸杞子5g、鸡肝100g,加入芡粉、料酒、姜汁、食盐煮成汤。可以补肾明目,缓解视物昏花。
) _5 L4 H9 @* Q) G' ^功效:滋补肝肾,补养精血 |
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