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2 i+ N8 ~8 G! k# i4 `( ]; m1 E 陈皮,自古以来就是人们喜爱的养生保健药。有着“一两陈皮一两金”的赞誉。陈皮有很多使用方法,既是很多方剂的重要组成之一,也是烹饪时提味的重要作料。
2 B" h9 I) e# O陈皮(供图/东方IC) 理气健脾,燥湿化痰
: C$ l+ f$ p: h3 [2 ~6 p其最常见的用法就用来治晕动病。乘车(船)前1小时,每隔20分钟放1片进口腔,崩解后吞下;车(船)开动后每隔10分钟放1片进口腔,崩解后吞下即可起作用。
& t. n Z* F5 J# n; d% M清肠 e8 Y: B! {9 {# @6 c
取番泻叶10~15g,陈皮6g,开水1000ml冲泡,密盖20分钟,分2~3次饮服。番泻叶具有泻下的作用,可以行气通便,加上陈皮可清洁肠道。8 g! X- b. T% C5 w1 k: l& j: r
抑菌7 H/ {7 }. K" k c& j& `: f$ i: `* n
陈皮对浅部真菌有抑制作用。用陈皮可以治皮肤癣菌病。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取,分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏,涂抹于患处即可。 ^: y4 }8 q+ e `" H
治咳嗽
) V7 [# N8 b$ ~, q用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。
1 U4 X: C; U- A& i& P如何自制陈皮?8 P( ]) v; s+ N: H
在太阳下将橘皮风干,后存放于密封装置2~5个月,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化;果皮软化后,将其捆绑固定,风干,然后再放到太阳下晒干就制作完成了,将其密封存放即可。(本文综合自健康时报) . ^* V$ f/ ~, `: s. w _3 C3 Z& s* J
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