微波炉使用5大误区易致癌

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

( ]: a! U! Z& B2 R4 P
: {! t  C* o2 }, L; U4 }     
5 E9 n8 S" K# q' N* i0 b( ^
微波炉可以说是现代家庭必不可少的家电产品，它为人们快节奏的生活带来了极大的便利。还应注意的是，金属容器也是不可取的，因为在微波炉加热时会产生火花，不仅会损伤炉体还会引发爆炸。


         

揭秘：微波炉使用5大误区易致癌（东方IC供图）

微波炉可以说是现代家庭必不可少的家电产品，它为人们快节奏的生活带来了极大的便利。但是我们在使用微波炉时只注重了它的快捷性，其危害往往被忽视了。那么长期使用微波炉会给我们的健康带来哪些危害，我们又该如何有效的避免或减少这种危害呢？下面笔者就为大家做个说明。
微波炉对当今快节奏的生活有着不小的贡献，你可以用它来烹调食物、快速解冻、加热食物甚至可以代替烤箱烘烤蛋糕。但是微波炉的危害应该更引起我们关注。
第一，微波食品产生致癌化合物。
" M. |9 r9 i! t; N0 n/ b/ o曾有研究表明，微波过的肉类会产生致癌物；牛奶、水果、麦片中的氨基酸也会在微波后转化为致癌物；蔬菜中的植物生物碱同样会在微波后转化成致癌物危害我们健康。
* j: E( Q) _1 o# k" q3 \第二，食物营养严重流失。
) ~" X2 z; b# D8 A微波炉烹煮的食物会使蔬菜中的矿物质、维生素及营养成分极大的减少，或转变成致癌物。
6 ^. K4 M- ^+ w第三，身体会暗中产生一定的变化。
% X0 I3 B( T7 O4 z0 K6 Y8 k. _如荷尔蒙失调，淋巴和消化系统紊乱，血液和免疫力异常，情绪低落、记忆退化，永久性脑损伤，甚至还会引发心脏病。
8 s- _. K: @$ R( [. X* A看了微波炉对我们的危害，你是不是也吓了一跳。那么在使用过程中陷入哪些误区就会引发这种伤害呢？
/ O/ P) ^! H3 h4 A# W; p第一，烹煮容器的误区
也许你习惯将打包的食物连带塑料饭盒一起扔进微波炉加热，这是万万不可的。因为塑料容器在加热过程中会变形，而且放出有毒物质污染食物，长此以往下去就会引发癌症。
另外还应注意的是，金属容器也是不可取的，因为在微波炉加热时会产生火花，不仅会损伤炉体还会引发爆炸。我们应该使用微波炉专用容器加热食物，并且在加热的过程中不要将容器盖子盖严，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆炸事故。
5 Z6 p2 u+ R- Z▲避免用金属或塑料容器加热食物
  {( D3 w0 M: u( h: j1 t第二，加热时间的误区
, n) ?0 _( j' T5 j  k, H人们常把食品放入微波炉解冻或加热，有时忘记取出，一放就是几小时。如果忘记取出在3小时以上，最好扔到不要，以免引起食物中毒。而且加热时间过长的食物由于水分流失较快容易变干，除了口感不佳外营养价值也会大打折扣。
▲加热时间不宜过长
) u, J, S: ^# v: }2 I8 c' u7 I7 K第三，冷冻或加热时的误区
8 v: e1 y. U" @0 W7 \$ ]将半熟的肉类放入微波炉加热至全熟，虽然可以缩短烹调时间，但是在食品半熟的时候细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，时间过短不可能将细菌全杀死。遇到这种情况时，可以将冰冻的肉类食品先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食，这样就可以放心食用了。
▲用微波炉加热或解冻食物时应注意
* y0 A/ U$ I4 O7 x另外，在解冻的时候也是同样道理。不应冷冻经微波炉解冻过的肉类，因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，但再次冷冻却不能将活菌杀死。如果你已用微波炉将肉类解冻，可以加热至全熟后再放入冰箱。
第四，所加热的食物禁忌

. I* Y) X/ Q* ~) f" d* q4 H+ Z用微波炉最好不要油炸食品，因为高温会使油光飞溅，导致火灾发生，如果万一炉内起火，千万不要打开微波炉的门，应先切断电源，等火熄灭后再打开门。另外，烹煮带壳的食物时，应先将壳刺破，以免引起爆炸。
6 `% ?# W: p* w/ H+ h▲微波炉爆炸起火
第五，摆放位置的误区
由于微波炉具有辐射，因此不要把它放在卧室，应尽量放在通风的地方。并且还要和电视机、收音机离开一定的距离，否则会影响视听效果。
! q. b/ ]1 ?1 e# t" D' C6 }开启微炉后，最好与它保持1米的距离，不要用眼睛直视。否则会引起头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状。
' h! R/ u: u+ J- i% R- e0 ^! H3 N▲微波炉开启后，不要用眼睛直视
由于微波炉具有辐射，因此不要把它放在卧室，应尽量放在通风的地方。并且还要和电视机、收音机离开一定的距离，否则会影响视听效果。
' ]& K5 W& M; i( X3 j; Q开启微炉后，最好与它保持1米的距离，不要用眼睛直视。否则会引起头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状。
7 U; m3 U' ]3 F& q$ i: k1 S


, o1 P& S" \8 a- F5 F0 v5 [2 ]
( _) o8 T! `, p
; j( I2 O/ \4 R, e1 O' n+ {& `