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6 G9 W( i' Y) y- P 都说药补不如食补,特别是对于血栓这种长期积累的病变,食物是更好的选择,因为没有副作用,安全,长期吃都没问题。
{$ X3 V( c: i9 j4 M' s核桃(供图/视觉中国) 对于血栓来说,最好的天然防栓“药”就是核桃~
! o- Y0 A3 l6 u5 ~核桃是天然防血栓“药”核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖、血脂,还能减少肠道对胆固醇的吸收。
1 X# X1 s* W$ q; Q适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结。9 q0 ?* Z' M/ M% t [1 D: L
核桃中含有精氨酸,有助于减少动脉硬化、让动脉保持弹性,还含有抗氧化剂和α-亚麻酸,有助于动脉健康。' w, L$ |% \0 r/ a' M# V! x
一、抗衰老之王' h; q( v5 v2 {. v& y1 U/ O
核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。0 l+ V7 n7 J4 |) O; t
核桃还能抗衰老,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
0 o( W J" b E/ }; ~4 k二、固本之王
' I1 m! T4 e' y2 S7 G* M肾是健康之本,本固则体健,核桃就是一种非常好的固本之物。3 R. P& c% p s. [) P: O' Y1 U
夜晚9点至12点是肾脏器官最为虚弱的阶段,所以这段时间是进行肾脏调养的关键时期。而通过睡前吃核桃便能很好的起到温肾纳气的效果。0 s! y# D% D1 U3 s3 c1 T7 ?
三、安神之王* B% x6 M5 o6 U; h
血压高、头晕、眼花、没有力气……这些看似毫无关联的症状,很可能都是因为同一个原因,就是是睡眠不好,所以高质量的睡眠也是健康的基础。% w0 q+ i$ S8 [ N
而睡前吃点核桃便能轻松的对付这一困扰。因为在核桃中含有相当多的褪黑素,这种物质能很好的对人体的睡眠进行有效调节。
/ |2 \% i$ x# v. e: A) z四、健脑之王
9 B7 J5 Q/ h! j% f# |8 J核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,可健脑益智养神。
! `; ]9 I* I/ r# r5 T还有一种说法叫吃什么补什么,核桃形状似大脑,所以吃核桃可以补脑。
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对于生长发育中的小孩子,还有大脑逐渐衰退的老年人来说,吃核桃就是最简单方便的健脑方法了。
) x1 Y p6 m9 O* p1健脑汤香菇花生核桃煲鸡脚6 k: x+ _6 j: M- a. }8 O
材料:香菇6个,花生50g,核桃肉50g,生姜3片,鸡脚10只。
A7 @% a4 J! L8 P- {做法:鸡脚洗干净焯水,上述药材洗净,加入适量开水放入锅内,煮沸后放入食材,煮1.5小时,调味即可。
( e2 n1 }9 u3 @ R: p饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。+ B, a9 T! m% z/ ^4 y' y$ j
材料:米50克,黑芝麻30克,核桃仁30克
1 Y$ j0 U: ~/ C0 U" |做法:大米用清水浸泡10分钟,锅中水烧开放米,大火煮开加盖小火炖煮。( o+ s- `( z0 G
核桃芝麻炒香,然后用蒜臼捣碎。米粥煮至粘稠加入黑芝麻和和桃,搅拌均匀煮上2分钟关火。
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