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在我们平常的生活中,生姜不止有调味作用,还具有很高的药用价值。食用生姜不仅能够强身保健,还能够养生益寿。俗话说:“家备小姜,小病不慌”,那到底该怎么利用生姜来驱除百病呢?
生姜(供图/视觉中国) 早上三片姜赛过人参汤3 p0 i# C7 q0 p
想必大家对于“早上吃姜,赛过参汤”这句话早有耳闻,那到底为什么早上吃姜有这么大的好处呢?+ O; X- \/ N8 M: X8 n1 K9 e" J
实际上啊,早上7点到9点的早饭时间,正是气血流注足阳明胃经的时候,而姜又具有辛辣性温的特点,在这个时候吃姜能够加快血液的流动,还能健脾胃、促进消化。不止如此吃姜还能生发阳气,令人精力充沛,所以在这个时候吃姜对身体是最好的。
! i8 U& n# a5 N巧食生姜,应对四种不适症状
: j- p% U( \0 o$ F. s1.醋泡姜:健脾胃促消化3 b7 z' c0 P S! j. V: u0 f* d
做法:先把鲜姜切成片,再用米醋浸泡,加入少量的糖、盐,三天后即可食用。这样做可以帮助脾胃虚寒、消化不良的人群调理脾胃、促进消化。
7 e) ^- Z$ O$ G% z2.生姜茶:帮您远离空调病, s- l( @8 @ C7 s
做法:直接用沸水将3~5片生姜沏开,即可饮用。在这里提醒您,姜茶一定要趁热喝,这能帮助您远离肺胃受寒导致的空调病,不仅如此,生姜茶还能帮助您驱散体内的寒气,让身体发汗,从而达到排毒的目的。
/ g3 t/ ?4 \& G8 U$ T* M7 R3.生姜陈皮茶:开胃促消化9 H# e9 c. J g+ q% c6 C
做法:取2~3片的生姜和陈皮,直接用水冲泡饮用,这样可以达到开胃和促消化的功效。; [: \7 ~! r* e0 }( Z6 K1 |
3.红糖姜汤:缓解风寒感冒% i; ]' m3 J u* t' v) s% l' y
做法:将10克生姜洗净切丝,用开水浸泡5分钟,再用文火熬2~3分钟,最后加入15克红糖调溶。但是需要提醒您,红糖姜汤只适合缓解风寒感冒或胃寒等不适症状,如果是暑热感冒或风热感冒,建议您直接服药。
# y4 [) w! i# p; }0 x8 e巧用生姜治百病! r2 U }) M& n+ ~
1.慢性胃炎、胃疼以及恶心呕吐,您可以各取15克鲜姜和橘子皮,用水煎服,每天喝3次,可以有效缓解症状。0 T8 S& f/ X- b1 C! r. B1 U. N4 I
2.中老年人慢性咳嗽,口内经常有白痰,您可以将鲜姜捣碎榨汁,取半匙姜汁和1匙的红糖服用,早晚各1次,可以帮助缓解不适。# e7 V8 [3 W0 c }/ [, f2 t1 l
3.关节疼痛、发凉,取鲜姜和大蒜各一半,切碎超热,再用棉布包好,贴在关节患处,能够帮您驱凉止痛。
0 u* Y M; Y3 e7 r) x2 Z四种人不宜吃姜
. h" S( w$ y, `. W5 m是不是没想到生姜能有这么多的功效,其实不仅如此,生姜对于男性有助阳的作用,对于女性也有驱寒、防风湿的功效。虽然生姜有这么大的药学价值,但也不是说人人都能都适合吃姜,以下的4类人群尤其要注意:$ r! V I! A& z4 J
1.手脚心发热
; q) y F/ F- j3 J* h& S' y: ]手脚心发热主要是因为体内津液不足所导致,属于阴虚体质。生姜辛辣性温的特性反而会损耗津液,令人出现口干、眼干、易怒、失眠的症状。1 v+ Q6 H8 J* t% r
2.肝炎患者
; r* v4 T' g3 Q生姜发起的燥热会严重影响到肝炎的炎症,阻碍了炎症的消除。1 W4 U) [. e, H- C+ k
3.口腔异味: D/ e1 [2 J c+ z
胃热就会导致口腔异味,生姜性温,反而会加重胃热的症状,严重时甚至会引起牙痛、头痛以及痔疮出血等症状。
: Y6 e9 ^' s! u5 t" R/ M+ F+ K2 N4.便秘 R1 |. D4 T& Z( R
便秘的主要原因是因为肠热,生姜性温的特性会加重便秘的症状。2 x6 b$ w- c/ I5 I9 O# R% c! e3 v
说了这么多,不知道您是不是对生姜已经刮目相看了。学会正确的食用生姜,的确能够帮助您祛除百病,所以赶紧转给身边的朋友们看看吧。
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