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一谈到癌症,每个人精神都是紧绷的,一方面同情患者,一方面又担心自己中招。其实,大多数的癌症都是由不良的生活方式导致,如果能改掉这些不良习惯,自然就能离癌症远一些。此外,吃对食物也可以让你远离癌症。 供图/视觉中国 抗癌食物一:草莓 n4 Z* z: a9 ?* r2 Z) ~& v* L3 n* |
草莓营养价格极高,素来有“水果皇后”之称。
3 d& f6 |! ?' j' G8 B4 B' n% b它除了含有丰富的维生素之外,还含有大量的植酸,这是一种抗氧化剂,对细胞有保护作用,能抑制癌细胞的生长。$ Z5 [2 W5 L, P: d7 S* R
此外,它其中的鞣花酸还能抑制亚硝胺和黄曲霉素的致癌作用。所以,经常吃烧烤、霉变、腌制食物更要每天吃适量草莓。5 A7 @1 a- o n% f J* v1 E8 T
抗癌食物二:红薯; h+ b& t7 q5 K
在前20位抗肿瘤的蔬菜中,红薯位列第一,熟红薯的抗癌率高达98.7%,而生红薯则也达94.4%。( h! b& _$ s2 A( j& E5 A7 F1 Y
研究发现,红薯之所以会抗癌,是因为它其中有含有糖脂和脱氧异雄固酮,糖脂能抑制癌细胞的增长,而脱氧异雄固酮能抑制和杀灭癌细胞,对防治乳腺癌和结肠癌大有益处。
/ ?3 |! R8 i1 V& _2 X抗癌食物三:番茄
6 {9 K- ^+ c+ T& [" a( _9 b+ _番茄中最为可贵的就是番茄红素,它具有很强的抗氧化能力,能清除体内的自由基,保护细胞不受侵害,阻止癌变进程。* N* c, d0 R& o4 t4 c
番茄对前列腺癌的防治最为有效,除此之外,它还能有效减少直肠癌、喉癌、肺癌和乳腺癌的发病风险。5 ~1 q( v* I4 x
抗癌食物四:芦笋
e: u% R8 |/ c: v芦笋是一种很常见的蔬菜,烹调方法也很多样,炒、煮、炖、凉拌皆可。) B4 e: J1 i: E4 t) x+ Z
而且,它还具有很好的抗癌效果。它其中所含有的核酸、叶酸、硒和天门冬酰胺酶,都能很好的抵制癌细胞的生长,防止癌细胞扩散。
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b0 \7 C- `) j/ }4 D3 p: i6 _抗癌食物五:萝卜/ i- r' `- z( M7 W
萝卜中含有的多种活性酶,能降低亚硝胺的致癌作用,其中的木质素还能增强机体免疫力,使巨噬细胞更好的杀灭癌细胞。
5 P T) e, @2 A; o9 S生吃萝卜时能明显感觉到辣味,这是因为它其中含有芥子油,这种物质可刺激肠蠕动,使致癌物更快排出体外。
6 J, i" a7 U+ y- K6 t& \抗癌食物六:苦瓜5 B+ T3 m, E" k( J& \) _
研究证明,苦瓜中有一种叫类奎宁蛋白的物质,它能激活免疫细胞的活性蛋白,使之更快地杀灭癌细胞。
& p; G5 O0 }) _1 ~抗癌食物七:海带4 u4 S1 y6 I4 v' a
海带能软坚、散结,是中医里常用的抗肿瘤药物,多用于瘿瘤、瘰疬和痰核,也就是说它能对抗食管、胃、乳房、淋巴结系统的各种肿瘤,是一种较为理想的防癌食物。
! L3 o, z- y! j3 d' |# {正确的饮食是非常有效的防癌手段,不过它的效果较慢,所以坚持是关键
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