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1、韭菜粥:3 }& I) F |4 v4 H
1 i3 U7 F3 D; N" x韭菜150克,大米100克。将大米淘净,加清水适量煮至粥成,调入韭菜,再煮一、二沸即成,每日1剂。9 v+ T% h& d' ~% G" i( T
* @) O- l5 N/ ~# i, D韭菜味甘、辛,可温肾壮阳。医药常常用于补肾阳虚,精关不固等,是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。% D+ C& Y! Q e d) T! Z, g6 i
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2、锁阳粥:& D$ V/ c5 Y# a: z: J# b1 r. V; e
d s/ V+ V6 B9 G) y4 Q) x锁阳15克,大米100克,调味品适量。将大米淘净,锁阳水煎取汁,纳大米煮为稀粥,待熟时调入食盐、味精、葱花、姜末适量,稍煮即可,每日一剂。
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坚持食用可补益肝肾,强壮腰膝。
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8 m1 z N% _8 w! r R0 T* K; r3、山药栗子粥:% Y& E h# G" V( @
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山药15—30克,栗子50克,大枣2—4枚,粳米100克。栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥。
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山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。% ~+ T2 w c9 B" P) r) t
1 ?' s& Y5 L8 t+ H# ?4、苁蓉羊肉粥:$ r; j8 a% s/ _' N5 @
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肉苁蓉20克,羊肉250克,大米50克。将苁蓉切细,羊肉切碎,大米淘净,先取苁蓉加水煮沸后,纳入大米,煮沸,下羊肉,煮至粥熟,略放食盐服食,每日1剂。
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4 @: k' R$ D# j2 r) T; z羊肉性甘、温、无毒。益肾气,助元阳,益精血,可温阳益精。' o v" q$ g4 a5 T
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5、生姜大枣粥:! V$ |; D( E& {! _: ~
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鲜生姜或干姜6—9克,粳米或糯米100—150克,大枣2—4枚。将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥。8 e4 m& i% N/ [8 }
# b4 E) L- A3 G* E: X7 g* c它有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食。
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/ z7 U2 u5 y/ q Z3 E1 I4 G6、桂圆粟米粥:
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桂圆肉15克,粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。 s% H2 w# n/ C& h& l" q8 }2 O
% M. h% G+ ^7 }$ x, R桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。
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3 K5 E" {: k! G, g, T7、核桃粥:
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+ K) g3 l3 _7 j3 f% l' u核桃肉20克,粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥
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5 T. a% x! l' ~! o- F" q能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。' o7 `" n6 h2 J5 Y
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" E4 i. U4 ]" K6 l2 D. C: b8、芡实粥:
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9 o3 W- c* H0 b7 B9 w5 N- P2 `2 D+ N芡实30—50克,粳米100—200克。将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。
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" V8 f9 ]3 C' v' {4 R* I芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中老年人食用。- C1 l8 o! z. G- v1 E
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9、胡萝卜粥:" q F! F: G% Y2 |. A4 x
- k5 A: h2 L. s: `7 n f7 f( ^新鲜胡萝卜50克,粳米200克。胡萝卜切成小片,与粳米同煮。先用武火煮开,再用文火慢慢熬。% }6 }; ~. O8 V: z7 q
, H! r& v# {# i有健胃补脾、助消化作用。
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[0 v+ j F: R) u% w10、鸡肉皮蛋粥:4 S @ T& H: r' T1 k
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鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200—300克,姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。! f# n& t) y# J0 k3 Y! p
0 a7 o1 z5 p- S+ n. S e! }9 O有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。 |
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