杏仁炒虾 春节吃剩下的坚果巧利用

阿牛

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2 x- A4 t4 u$ M9 ?2 S春节的时候，家家都会备很多的吃食。特别是糖果和坚果。坚果放得时间长了，就会容易走味。所以，建议大家吃的时候，要随吃随取。吃完就赶紧扎好。当然，随着温度越来越高，最好吃完哈。
原料
杏仁80克，虾仁150克，冻豌豆50克
调料
6 o' h4 L0 F& T1 d" t" ]) @料酒10ml，盐3克
" x# ~1 M3 B7 l) q$ p2 R  t做法
1，准备材料，虾仁洗净，杏仁和豌豆备用。
' j0 F" U2 [8 S1 T  }2，锅中放油，油热后，倒入虾仁和料酒
! N1 L2 A3 T, Y1 ^/ m3，再倒入豌豆
4，加入盐
/ b- ]# }( c! V) F( p5，起锅前倒入杏仁即可。
0 w" O& M% s; K' O7 k7 _- T飞雪有话说
1，虾仁有些腥味，所以炒的时候，先放些料酒去腥。
, J* @3 Q! l. z5 E* g- ~! r2，杏仁建议最后放，及时吃。时间长了就转潮了。不好吃了。
# ]8 ^. e# J2 c/ u8 A# W! c3 M3，这道菜总共也就10分钟，可是却营养丰富。