饭后吃梨可排体内致癌物？细数春吃梨六大好处

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摘要：梨是很多人喜爱的水果，它不但鲜嫩多汁，并且含有丰富营养元素。有研究发现饭后吃个梨或喝杯热梨汁，可以让积存在人体内的致癌物质可以大量排出。在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。你还知道哪些吃梨的好处呢?
　　早在清末时期，就有医书曾经这么记载：梨外可散风，内可涤烦。生用，清六腑之热；熟食，滋五脏之阴。春天，不妨多吃梨。
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8 a* T/ L2 C9 \/ q: ]8 U7 S　　梨的营养价值

　　每100克梨的可食部分中，能量167.5千焦，约含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，糖类9克，钙5毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.01毫克，维生素C4毫克，烟酸0.2毫克。
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　　好处一：饭后吃梨，可排体内致癌物。

# v+ p: R0 z7 t$ l) C0 s. }　　韩国研究人员发现，饭后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。研究人员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天吃750克左右的梨，并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低，特别是喝了加热过的梨汁。

　　好处二：止咳化痰，清热降火。
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$ f; n- R- l! N0 I1 M; |# w/ T& o　　在营养学界，梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。它多汁、少渣，却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等，具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。
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, V. i5 m) Y" v" b　　好处三：可治疗“春季季节病”。
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　　梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状并能有效地治疗“春季季节病”。

　　好处三：促消化，补水分。
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　　梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
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- n1 c$ {5 Z6 I" e% N　　好处四：咀嚼能当“护牙剂”。
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　　大家在吃梨时会咀嚼到些清脆的颗粒，它可有效清除牙缝里的菌斑。专家称，吃半个梨就能清除牙齿中20%的菌斑，对身体可有百利。
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　　好处五：可解酒，保护肝脏。

6 B2 P  ~3 Y4 l$ `% ?9 K) C6 J　　梨子清凉润胃还解酒。梨虽然甜，但热量却很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。吃个梨能清凉润胃，特别对于喝酒人士而言，因为梨含有较多糖类物质和多维生素，对肝脏有一定的保护作用。

　　好处六：润燥消风。
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0 O3 ^) Q9 \7 d0 a　　梨具有润燥消风的功效，在春季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解干燥。

6 ~! N: b/ b- G' a　　梨的各个部分都有不同的作用
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. L5 z( Y1 a' X/ V! R8 \+ w9 T　　梨果：生津、润燥、清热、化痰、消渴、眼赤肿痛、消化不良。

7 B% M& m, z4 ^& g! M5 B　　梨果皮：清心、润肺、降火、生津滋肾、补阴。根、枝叶、花，具有润肺、消痰、解毒的功效。
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　　梨籽：含有木质素，是不可溶的纤维，能在肠道中溶解，形成像胶纸的薄膜，与肠道中的胆固醇结合将其排出体外。