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1 P- R( `+ P6 a+ F) b* m; U) k 陈皮,自古以来就是人们喜爱的养生保健药。有着“一两陈皮一两金”的赞誉。陈皮有很多使用方法,既是很多方剂的重要组成之一,也是烹饪时提味的重要作料。
N1 u% }1 B, g3 A" E陈皮(供图/东方IC) 理气健脾,燥湿化痰9 s' y! P2 O# W- s5 y- {& j
其最常见的用法就用来治晕动病。乘车(船)前1小时,每隔20分钟放1片进口腔,崩解后吞下;车(船)开动后每隔10分钟放1片进口腔,崩解后吞下即可起作用。
* j' T8 O1 l5 N清肠$ `; A* l0 A/ i. b( I% Y
取番泻叶10~15g,陈皮6g,开水1000ml冲泡,密盖20分钟,分2~3次饮服。番泻叶具有泻下的作用,可以行气通便,加上陈皮可清洁肠道。
* i, B: U4 S: ~' R3 v6 L4 b+ z抑菌
) b8 T; k/ r4 u6 h1 \陈皮对浅部真菌有抑制作用。用陈皮可以治皮肤癣菌病。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取,分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏,涂抹于患处即可。6 ~5 R C% t( I( g9 r8 c+ P' w
治咳嗽
, F5 Q7 d) g5 i用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。
( W# U6 g- w; K" ^7 u如何自制陈皮?5 S, N |3 X2 P% O
在太阳下将橘皮风干,后存放于密封装置2~5个月,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化;果皮软化后,将其捆绑固定,风干,然后再放到太阳下晒干就制作完成了,将其密封存放即可。(本文综合自健康时报)
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