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葛根,大家小时候几乎都吃过。葛根可以直接吃,还会被拿来煲汤,是一种老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”的美誉。《本草纲目》、《伤寒论》等都对其有记载。 供图/cfp 由于葛根具备卓越的扩张血管和疏通血液作用,被誉为“血管的天然支架”,又被称之为“护肝宝”!
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葛根所含葛根素能改善微循环,提高局部微血流量,抑制血小板聚集。
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葛根具有β-受体阻断效应,抑制肾素-血管紧张素系统,影响血浆儿茶酚胺代谢,改善血管的顺应性,因此具有降压功能。+ r- w5 K" a' c: N4 ^9 D7 @
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研究发现,葛根煎剂、醇浸剂能对抗垂体后叶素引起的急性心肌缺血。5 @/ a/ n9 j* k
葛根总黄酮能扩张冠脉血管和脑血管,增加冠脉血流量和脑血流量,降低心肌耗氧量,增加氧供应。$ x4 y0 H; k& j
不仅如此,葛根对于男人女人来说都是宝!
7 B# m7 [/ P. i; t. c男人吃葛根,解酒保肝1 d# ^" |2 _! f' V! I
葛根粉当中含有大量的大豆甙,可以有效的分解酒当中的很多成分,比如乙醇,减少乙醇对于大脑的伤害,还能减轻酒精对于肠胃的刺激,有效的促进身体的新陈代谢,促使我们的血液加速排解掉酒精毒素。
) `8 n- l* J; J长期服用葛根粉可以完全排出肝脏当中的残留毒素,如果是经常喝酒的人士,那么葛根粉就是必备的一种保健品。8 T! ^4 z; w( }% r0 P6 v) p
女人吃葛根,养肝美颜" C: ?. i) G. E) Z, |1 z
葛根有助于我们肝脏正常代谢,肝气疏泄正常了,气血就不会瘀滞。气血畅通,肝脏就不觉得堵,女人的皮肤自然好起来,人也会精神很多。# X# I$ Y- f+ c( O( B/ s& Y
葛根简直就是一种天然的补药,不仅可以帮助我们调节内分泌,美容养颜,而且还能降血糖、降血脂,保护肝脏,保护心脑血管的健康,怎么吃它呢?1 S! |+ _. N( j' l: l' Q2 G
葛根最佳搭配4 K" V6 N+ Q: U: ~+ V
这样吃再也不怕心血管病
' ]) G- p7 u+ V3 C: N7 [葛根可以做葛根茶
) m9 T& {: t/ Z7 H9 ^陈皮葛根茶,降三高绝配+ \: U' m7 G; Z e; d( K
陈皮葛根泡水当茶饮对于高血压,高血脂,高血糖的防治有着很好的作用!陈皮葛根茶对三高不错。
3 q# t3 T! {8 c# H% Z% u& ?2 C( x$ V●葛根是降脂、活血、生津非常好的药物,葛根对扩张血管,特别是冠脉血管有非常好的作用,对脑血管、对全身的血管都有一个保健的作用,活血作用也很强。
y3 L# Q1 [2 w8 j6 N( B●陈皮有理气化痰、健脾去湿之功效,还可降低血压。陈皮泡茶喝预防高血压、心肌梗死、脂肪肝。
+ ?& A+ o7 g9 f7 U+ Y; B2 R+ s) i葛根偏于润,陈皮偏于燥,这样配不温不火,中和了各自的弱点增加了互补的优势,可以长期服用。
s2 x+ h9 d3 N葛根和陈皮搭配,性质互补,增强药效,是非常合理的降脂、保护血管的佳品。它可以理气、活血、调解阴阳,整体功能得到很好的协调作用,对我们的身体有很多好处。
" S" I+ r0 K _' l6 \) j. {陈皮葛根茶这样泡
2 M6 s: j- L$ P& }4 s材料:葛根适量、陈皮适量。- ~+ U5 J V0 |9 @( j
泡法
$ t0 R3 D: o: G) X3 @9 T( N1.先将葛根洗净切成薄片放入茶具中,加入适量陈皮;
% Q- \' T2 m8 x* f. A; p' k2.然后再讲煮开的沸水灌入茶具中,盖上盖子闷泡15分钟的样子再饮用即可。
! G" |6 K2 l- D$ y" k. Y# O葛根茶:降血压、降血脂
" x% V+ `6 H* |- x原料:葛根茶30克。) E' z5 b, E+ Z' d/ e
做法:把葛根洗净,切成薄片,再把葛根片放入锅中,加水煮沸之后代茶饮。9 f) w( f r% k( X, y
功效:葛根茶可以扩冠,缓解冠心病症状,改善高血压引起的头晕、眩晕、耳鸣;长期饮用可以降血压、降血脂。
5 t- F Y4 A: n: S! q S2 D葛根山楂茶:预防三高并发症
O/ C5 A: ?9 B- r原料:生山楂10克,切片;葛根5克. M( F/ }# O: i1 g) Q
做法:研为细末,二者用开水冲服。每日3剂,连服30日为1个疗程。: t2 }7 K# ^% j/ |4 O' W- p
功效:能活血化瘀、燥湿化痰,适用于糖尿病并发冠心病、高血压者。: T2 B- L& n/ q- [5 @
葛根可以做葛根粉粥
, w$ F9 l1 f% `+ I葛根粉粥:降低血压1 \& w; i0 I7 l4 V/ ]! ]9 x- \
原料:葛根粉30克,粳米50克。' {/ Z6 A; k/ {& C9 B$ x( V2 q
做法:粳米浸泡一夜,和葛根粉一起放入砂锅内,加水,用小火煮到米开粥稠即可食用。/ W* I. ^) l+ H6 @" d
功效:葛根粉粥增加心肌供血,能降低血压。
4 J% s# ?9 d/ s4 D! e- s! M葛根可以做葛粉饭
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葛粉饭:改善记忆! l% f& H" ^0 J, X/ T
做法:先用开水将凉粟米饭淋湿,加人葛粉拌匀,放入豆豉汁水适量,在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。
4 H. H/ L' [: P# C9 Y+ g功效:此饭清心醒脾,增长智力,可用于记忆衰退等病症。5 C# q7 M& k' l2 g% u; [
葛根可以做葛根汤
: o& R3 Q7 P8 ~* U( J$ `& E葛根汤:老少皆宜
( B5 f0 a! l3 ? b1 e- q9 @做法:将葛根切片洗净后,可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤,加上调味品即可食用。% {5 }. b0 E8 Z% \& o! U
功效:此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。特别是夏暑季节的美味佳肴。
% p8 |6 d$ t+ {1 ]5 ?4 n注意:从药性来讲,葛根是凉性的,用多了是会损伤到肠胃的。而对于体质偏阴性的人,服用葛根明显是雪上加霜。+ L2 c+ D9 `4 _2 E
葛根,天然的“血管支架”、“护肝宝”,可惜生活中会用的人不多,通过今天的讲解,相信大家一定已经有所收获。$ a6 T2 d9 G0 _/ M2 t! w* G$ h2 N3 k
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