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一谈到癌症,每个人精神都是紧绷的,一方面同情患者,一方面又担心自己中招。其实,大多数的癌症都是由不良的生活方式导致,如果能改掉这些不良习惯,自然就能离癌症远一些。此外,吃对食物也可以让你远离癌症。 供图/视觉中国 抗癌食物一:草莓
, ?+ V* |' Z5 n& A" L) ]草莓营养价格极高,素来有“水果皇后”之称。5 y1 y. F9 I/ N6 o3 F% L
它除了含有丰富的维生素之外,还含有大量的植酸,这是一种抗氧化剂,对细胞有保护作用,能抑制癌细胞的生长。
, N' l# b9 Z1 R: ?2 B* J6 F此外,它其中的鞣花酸还能抑制亚硝胺和黄曲霉素的致癌作用。所以,经常吃烧烤、霉变、腌制食物更要每天吃适量草莓。
! a; U) @# p1 B# }抗癌食物二:红薯! b3 u1 d: R+ v
在前20位抗肿瘤的蔬菜中,红薯位列第一,熟红薯的抗癌率高达98.7%,而生红薯则也达94.4%。
" r/ v- A8 e$ t: i- b研究发现,红薯之所以会抗癌,是因为它其中有含有糖脂和脱氧异雄固酮,糖脂能抑制癌细胞的增长,而脱氧异雄固酮能抑制和杀灭癌细胞,对防治乳腺癌和结肠癌大有益处。+ p1 O- C, L% C( u) H
抗癌食物三:番茄
6 t) l! L( A$ W; O. |3 p- F/ o番茄中最为可贵的就是番茄红素,它具有很强的抗氧化能力,能清除体内的自由基,保护细胞不受侵害,阻止癌变进程。; L! R5 o% f; X: Y- O. P
番茄对前列腺癌的防治最为有效,除此之外,它还能有效减少直肠癌、喉癌、肺癌和乳腺癌的发病风险。
. l; p8 B2 b: |5 W3 h抗癌食物四:芦笋& k. @. y; F$ s
芦笋是一种很常见的蔬菜,烹调方法也很多样,炒、煮、炖、凉拌皆可。) e& K+ v3 p( S) U! n. j
而且,它还具有很好的抗癌效果。它其中所含有的核酸、叶酸、硒和天门冬酰胺酶,都能很好的抵制癌细胞的生长,防止癌细胞扩散。1 S7 E2 Z% L( W i ]& a! L2 A
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抗癌食物五:萝卜. V y3 _0 e4 L
萝卜中含有的多种活性酶,能降低亚硝胺的致癌作用,其中的木质素还能增强机体免疫力,使巨噬细胞更好的杀灭癌细胞。- u; C7 |- o7 ^5 G* C; u( @9 w
生吃萝卜时能明显感觉到辣味,这是因为它其中含有芥子油,这种物质可刺激肠蠕动,使致癌物更快排出体外。
# g- C. `$ p3 J* v# L7 ?, D; V抗癌食物六:苦瓜
) z! ~9 v6 d* x# L3 i, V7 B研究证明,苦瓜中有一种叫类奎宁蛋白的物质,它能激活免疫细胞的活性蛋白,使之更快地杀灭癌细胞。! s v! V/ A$ K1 K, G4 \3 R
抗癌食物七:海带) X) }) h% _, s" g n6 u' a
海带能软坚、散结,是中医里常用的抗肿瘤药物,多用于瘿瘤、瘰疬和痰核,也就是说它能对抗食管、胃、乳房、淋巴结系统的各种肿瘤,是一种较为理想的防癌食物。. k4 ^4 A" R$ B# w8 W4 n2 p
正确的饮食是非常有效的防癌手段,不过它的效果较慢,所以坚持是关键
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