自制蒸蛋滋阴润燥去火明目

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

　　原料

　　主料：鸡蛋4个。

4 _/ A  Y# F3 k2 r7 G8 m4 B　　配料：花蛤100克。

　　调料：盐，生抽，香油，香菜。
4 z% ?8 |# a- i  C& ~
　　制作

　　鸡蛋打入碗内加盐打散，倒汤盆中。花蛤洗净散摆在蛋液内，入笼蒸熟，淋生抽，香油撒香菜末。

　　养生功效

　　滋阴润燥，去火明目。

; R9 @0 n2 G1 u' V  v5 S7 U0 s　　小贴士
$ m+ m, Q7 l' _) l9 O) P
　　花蛤又名文蛤，山东沿海四季盛产，誉称“天下第一鲜”，中医药评价它有滋阴利水、化痰软坚的作用，沿海渔民每当肝火旺、眼疾时，食用自疗。鸡蛋滋阴润燥，养血安胎。治热病烦闷、燥咳声哑、目赤咽痛、胎动不安、产后口渴、下痢、烫伤等。